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味噌ラーメン専門店の田所商店に初訪問です。北海道味噌、伊勢味噌、江戸前味噌とさらにラーメンも何種類か何にするか迷いますね～。やっぱり味噌を味わいたいし濃口の北海道味噌をつかったベーシックな「北海道味噌らーめん」にしました。中太の縮れ麺にもやし、キャベツ、肉味噌そして、フライドポテトがトッピングされていて、これはユニークですね（‐＾▽＾‐）麺はしっかりとスープに絡んでおり、ちょうどいい感じになっています。あと味噌とひき肉は相性がいいですね。ポテトは冷食の感じがして少し残念でした。スープのほうは濃口ということで味噌の味を存分に味わうことができました。ブログにも書いてます。よかったら見てください。http://ameblo.jp/ficklelightning/entry-11952883875.html
yoshi
ラーメン ばっさー
TZR250
まー
えーす
汐留次郎
北海道味噌、伊勢味噌、江戸前味噌とさらにラーメンも何種類か
何にするか迷いますね～。
やっぱり味噌を味わいたいし濃口の北海道味噌をつかった
ベーシックな「北海道味噌らーめん」にしました。
中太の縮れ麺にもやし、キャベツ、肉味噌そして、
フライドポテトがトッピングされていて、これはユニークですね（‐＾▽＾‐）
麺はしっかりとスープに絡んでおり、ちょうどいい感じになっています。
あと味噌とひき肉は相性がいいですね。
ポテトは冷食の感じがして少し残念でした。
スープのほうは濃口ということで味噌の味を存分に味わうことができました。
ブログにも書いてます。よかったら見てください。
http://ameblo.jp/ficklelightning/entry-11952883875.html