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「北海道味噌 炙りチャーシュー麺」@みそ屋 田所商店 WBG店の写真6年振りの来店。
前回は確かPJCS(ポケモン日本一決定戦)の帰りで来店した。(サブイベント)
今回はサカナクションのライブ前の昼ごはん(17時前)として来店。

注文後、そこまで間を空けずに着丼。
しっかりと味噌の美味さを楽しめるバランスの良いスープにThe 味噌ラーメンの黄色い麺(伝われ)。麺はほんの若干柔らかめに感じた。

田所商店の要石存在と言えばやはり炙りチャーシューである。
このホロホロ感と炙りの香ばしさ、肉肉しさ、最高。しっかりとスープにも相性◎でラーメン全体としても一体感がある。

勢いのまま完飲完食した。
ご馳走様でした。

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