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隣の福龍は店閉めちゃったんですかね?気になっていたこちらに入りました。店内の能書きには、半医半商(?だったと)とか書いてあって、健康に気を使ったラーメン屋ってのは私は初めて見ました。ラーメン、どう見ても体に悪そうな奴が多いんですけど、本来は食事ってのは体の糧ですしね。チャーシュー丼が先に登場。大き目のチャーシュー二枚とネギが乗っただけのシンプルなものですが、手抜きという訳ではなく、ほどよい味加減と少なめの油で結構気に入りました。チャーシューが大きすぎて食べづらいのだけが難点かな。ラーメン。スープはとろみがあって油滴などは見えない茶色のモノ、塩くどさだけでない色んな味がします。具はフライドポテト、モヤシ、揚げネギ的な何か…で、あまり見かけない具材が多いので私の下では判別できませんでしたが。肉は入ってないのか?と思ったけど、どうもそぼろ的なものがスープに沈んでいた模様。美味しいしコンセプトも好きですね。ちょっと高いけど。
隣の福龍は店閉めちゃったんですかね?気になっていたこちらに入りました。
店内の能書きには、半医半商(?だったと)とか書いてあって、健康に気を使ったラーメン屋ってのは私は初めて見ました。ラーメン、どう見ても体に悪そうな奴が多いんですけど、本来は食事ってのは体の糧ですしね。
チャーシュー丼が先に登場。大き目のチャーシュー二枚とネギが乗っただけのシンプルなものですが、手抜きという訳ではなく、ほどよい味加減と少なめの油で結構気に入りました。チャーシューが大きすぎて食べづらいのだけが難点かな。
ラーメン。スープはとろみがあって油滴などは見えない茶色のモノ、塩くどさだけでない色んな味がします。具はフライドポテト、モヤシ、揚げネギ的な何か…で、あまり見かけない具材が多いので私の下では判別できませんでしたが。肉は入ってないのか?と思ったけど、どうもそぼろ的なものがスープに沈んでいた模様。
美味しいしコンセプトも好きですね。ちょっと高いけど。