2014.11.11 21:10頃 今日は外で食べてきてって嫁さんからメール。大和駅からさほど遠くないコチラを久しぶりに訪問。前客6人、後客6人。しばらく前からカレーラーメンを提供していたので気になってました。
入口はいって右手にある券売機でスープカリーらーめんと味玉を購入。券を渡す時にサービスの半ライスをどうするか聞かれましたが、夜なのでお断りしています。昼ならば、カレーとライスは鉄板なんですがね(^^;)
店内は清潔に維持されており、昭和風の内装に駄菓子屋も変わらず。店は男性3人で切り盛り。チャーシューをバーナーで炙り、注文後8分程で高台経由で着丼。改めて見ると、器は大き目です。

スープは豚骨ベースに程よい辛さのカレーを溶いたもの。粘度はソコソコで、不満の無い濃厚さはあります。辛さはさほどでもありませんが、うっすらと頭に汗をかく程度の辛さはあります。途中、粒上のフライドガーリックを多めに投入。良く合います♪

麺は中太の縮れ麺。加水率は中位、茹で加減は適度。丁寧に手揉みしているのか、かなり細かい縮れが入ってます。若干細いですが、家系らしく短くてモッチリした麺。麺量は普通くらい。

チャーシューは、やや小ぶりなバラが3枚。恐らく、コチラの標準バラチャーシュー1枚分を短めに切ったもの。炙られていて香ばしさはありますが、若干パサ気味なのが惜しいところ。
味玉は、黄身がネットリとトロリの中間くらいの絶妙な半熟加減。程よく味も染みていて、なかなか美味。彩が良いので、半分に切れているのも個人的には好印象。
ほうれん草はクッタリめで量は普通くらい。茹でたモヤシ、キャベツ、細切り人参が乗り、見た目より量も多めで、けっこう食べ応えがあります。

豚骨にカレーなんで、予想の範囲内ではありますが外さない美味しさですね。昼ならサービスの半ライスを付けてガッツリ行きたいところです。御馳走様でした。
＊2号店を出そうとしているようで、店長候補を募集してました。