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地元ではファンの多い虎一番。
ここの本来のメニューは魚介系スープのあっさりしたラーメン(in背脂)。
こちらも美味いのですが、やられたのは黒板に書いてあった「熊本ラーメン」です。
「暇なときのメニュー」として書いてある物です。

力強いどっしりした豚骨スープ、薫り高いマー油(ニンニク焦がし油)、
喉越しの良い細面、今までであった事の無いラーメンに
ただただ美味しく食べてしまいました。
水を飲んではこの後味が消えてしまうと思いそのまま帰りました。
ラーメン一杯でこんなに感動できるなんて・・・また行きたいです。

ただ店は汚く、親父さんの態度も悪いので-5点だけさせていただきます。
でも美味い!

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