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ここのこってりつけ麺は結構好きで、女房と共に何回か行って食べていました。このところ間隔が空いていたので、会社の帰りに一人で久々に行ったら、とんでもない味になっていてびっくりすると共に、失望しました。出てきた付け麺のスープを一口飲んで「ゲッ、クサイ」と思いました。香味油なのか背油なのか分かりませんが、酸化した油(もしくは古くなった油)のすえたクサイ嫌な味が口に広がりました。今までこんなことは無く、美味しくつけ麺を食べていたので、しばらく来ない間にもしかしたら私の知らない香辛料を加えて味を変えたのかと思いつつ最後まで食べてみましたが、相変わらず古くなった油の味がしてとても気持ち悪くなってしまいました。そういえば、店に入った途端、掃除をしていない換気扇に付いている油のような、変な臭いがかすかにしていましたが、換気扇ではなく、つけ麺に使っているこの油の臭いだったのですね。この酸化したような古い油の味がする商品を全く気が付かないで提供しているということは、毎日自分の舌で味見をしていないのでしょうか?もし、私が味オンチで、エスニックな香辛油等であったならば全面的にお店の方に対してお詫びをしたいと思いますが、私と同様に感じた方も多いのではないのでしょうか。私が食べたのは4月11日の夜のことです。この前後の日に食べた方の感想がお聞きしたいと思います。具はとろりとした半熟のゆで卵(半分)×2、大き目の煮豚的に柔らかいチャーシュー、メンマもしっかりとあり、カイワレも入っていて、具的にはとても満足しています。また、麺は中太でコシもあり、美味しい麺です。この内容は、決して陥れようと思ってお店を誹謗中傷するものではありません。以前の美味しいつけ麺のスープ(75点〜80点の味)に復活することを祈ります。
ここのこってりつけ麺は結構好きで、女房と共に何回か行って食べていました。
このところ間隔が空いていたので、会社の帰りに一人で久々に行ったら、
とんでもない味になっていてびっくりすると共に、失望しました。
出てきた付け麺のスープを一口飲んで「ゲッ、クサイ」と思いました。
香味油なのか背油なのか分かりませんが、酸化した油(もしくは古くなった油)の
すえたクサイ嫌な味が口に広がりました。
今までこんなことは無く、美味しくつけ麺を食べていたので、
しばらく来ない間にもしかしたら私の知らない香辛料を加えて味を変えたのか
と思いつつ最後まで食べてみましたが、相変わらず古くなった油の味がして
とても気持ち悪くなってしまいました。
そういえば、店に入った途端、掃除をしていない換気扇に付いている油のような、
変な臭いがかすかにしていましたが、換気扇ではなく、つけ麺に使っている
この油の臭いだったのですね。
この酸化したような古い油の味がする商品を全く気が付かないで提供している
ということは、毎日自分の舌で味見をしていないのでしょうか?
もし、私が味オンチで、エスニックな香辛油等であったならば
全面的にお店の方に対してお詫びをしたいと思いますが、
私と同様に感じた方も多いのではないのでしょうか。
私が食べたのは4月11日の夜のことです。
この前後の日に食べた方の感想がお聞きしたいと思います。
具はとろりとした半熟のゆで卵(半分)×2、
大き目の煮豚的に柔らかいチャーシュー、メンマもしっかりとあり、
カイワレも入っていて、具的にはとても満足しています。
また、麺は中太でコシもあり、美味しい麺です。
この内容は、決して陥れようと思ってお店を誹謗中傷するものではありません。
以前の美味しいつけ麺のスープ(75点〜80点の味)に復活することを祈ります。