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2008年2月20日(水)訪問。ちょっと早め?に仕事を終わらせてこちらへ。二郎二巡目に突入です。第1回目は、前回小豚を食べたこちらへ。20:13到着。待ち15名。後待ち20名ほど。結構流行っていますね。21:35食券購入。今回はブタ切れなので「大ラーメン(700円)」の食券を購入して再び列へ。21:45着席。厨房では川二スマイル店主とおばさんの2名体制。21:51コールがかかります。「旦那さん、トッピングは?」旦那さんだって!ちょっと照れくさくなりながら「ヤサイマシマシニンニクで!」お願いました。らーめん登場。前回の小とあまり変わらない気がするが、今回は決壊しながら登場しました。では上モノから。ヤサイはキャベツ3割くらい。相変わらずボイルオーバー気味ですが、まあこれはこれで美味しいです。ちょいと甘い感じも出ています。半分ほど食べてから麺をひっぱりだします。麺は二郎標準より細め軟らかめのものですが、二郎らしさは失っていない感じがします。ちょっと食べやすいので、スルスル入っていきます。スープは最近乳化度が高いなんて聞いていたが、結局はそんなに高くはなかった。こちらも結構あっさり目。塩角も立っておらず、こちらも飲みやすい。麺とのスープバランスも良かったです。ブタは2個。トロブタとパサブタ1個ずつ。トロブタの方はトロ加減・味わいもよく美味しい!パサブタはスープに浸して食べやすくして美味しくいただきました。21:59完飲完食。結構食べやすかったので、久しぶりに二郎でスープの完飲までしてしまいました。久しぶりの直系店で満足しました。大ブタが食べられなかったので、また食べに来るでしょう。
ちょっと早め?に仕事を終わらせてこちらへ。
二郎二巡目に突入です。
第1回目は、前回小豚を食べたこちらへ。
20:13到着。待ち15名。後待ち20名ほど。結構流行っていますね。
21:35食券購入。今回はブタ切れなので「大ラーメン(700円)」の食券を購入して再び列へ。
21:45着席。
厨房では川二スマイル店主とおばさんの2名体制。
21:51コールがかかります。
「旦那さん、トッピングは?」旦那さんだって!ちょっと照れくさくなりながら「ヤサイマシマシニンニクで!」お願いました。
らーめん登場。
前回の小とあまり変わらない気がするが、今回は決壊しながら登場しました。
では上モノから。
ヤサイはキャベツ3割くらい。相変わらずボイルオーバー気味ですが、まあこれはこれで美味しいです。ちょいと甘い感じも出ています。
半分ほど食べてから麺をひっぱりだします。
麺は二郎標準より細め軟らかめのものですが、二郎らしさは失っていない感じがします。
ちょっと食べやすいので、スルスル入っていきます。
スープは最近乳化度が高いなんて聞いていたが、結局はそんなに高くはなかった。こちらも結構あっさり目。塩角も立っておらず、こちらも飲みやすい。
麺とのスープバランスも良かったです。
ブタは2個。トロブタとパサブタ1個ずつ。
トロブタの方はトロ加減・味わいもよく美味しい!
パサブタはスープに浸して食べやすくして美味しくいただきました。
21:59完飲完食。
結構食べやすかったので、久しぶりに二郎でスープの完飲までしてしまいました。
久しぶりの直系店で満足しました。
大ブタが食べられなかったので、また食べに来るでしょう。