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「ワンタンメン」@共楽の写真14.11.19(水)19:00 〆の一杯に前回好印象だったこちらを訪問。先客1名、後客1名と空いている。
今回はワンタンメン850円。券売機で食券を買おうとすると、こちらで買いますからと店員が言うので、お金を渡す。
カウンター席で待つと、すぐに丼が登場。
スープはサッパリとした醤油味。前回は煮干の出汁が確りと感じられたのだが、今回のスープはかなり後退した感じ。初動では表面のラード?由来のの動物系がまず感じられる。カエシの濃さもやや薄くなった感じ。
麺は中太縮れ麺。モッチリとした食感。
具はワンタン、チャーシュー、メンマ、ネギ。ワンタンは5個。餡が少な目で皮を楽しむタイプ。チャーシューは肩ロースで、レトロな感じの固めな食感。個人的には好みだ。
麺と具を完食。スープは1/3残して終了とした。
今回はやや下ブレだったのだろうか。次回はチャーシュー麺を試してみたい。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんちくわ~。

ワンタンの湯切りが弱かったのかな?
前回のレポでBMしてましたが・・・
優先順位下げちゃいますw

富士山 | 2014年12月1日 17:12

こんにちは。

銀座ウインズのすぐそばなので、この店の前はよく通ります(笑)
でもココで食べたのは3回くらいですかね。
やっぱり毎回同じところで食べれないからね~

ayashi | 2014年12月1日 17:14

此処は・・・・
苦い思い出しかありません・・・
ボクのむかしのレヴュー・・・

どもです。
券売機なのに、店員さんが買ってくれるんですか?
下ブレですか..
こうゆう時も有りますよね。
次回は上ブレ狙いで!

ピップ | 2014年12月1日 18:14

こんばんは~

下ブレ残念でした・・・
次回に期待ですね。

らーめんじじぃ | 2014年12月1日 19:09

続いてどうも~

下ブレは残念でしたww
でもスープがタップリで美味しそうですよ~♪

バスの運転手 | 2014年12月1日 19:31

毎度です~

まず、こういう店名がレトロで良いですよね。
昔のラーメン屋さんは、ほぼこんな感じでした。
十分に美味しそうです♪

としくん | 2014年12月1日 19:58

こんばんは。

コチラはかなり前からBMしてますが、未食です。
土日祝日が休みというのがネックになっています。
なんとか機会を作り、食べてみたいですね~

ぽんたくん | 2014年12月1日 21:04

こんばんはです。

以前に食べたチャーシューメンは良い感じでした。
ブレだと思いたいですね。

甚平 | 2014年12月2日 00:18

ども~
こちらは場所的に昼イケそうな気がしてきました。
店の前は通ったことがる気がするので。
今度行ってみますねぇ~

一日三食ラーメン | 2014年12月2日 00:24

おはようございます!

コチラはかなり前からBMしていながら、なかなかチャンスに恵まれないんですよねェ〜
ワンタンがタップリで美味そうですが、スープが残念だつたようですねw

おはようございます。
コチラも訪問したいですねえ。
でもこの辺りだと、ひょっとこに
引き込まれちゃって。^_^

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年12月2日 07:16

ノスタルジックな一杯
いいですねぇ~ほっとします(^^)

YMK | 2014年12月2日 08:25