なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「満腹ラーメン780円+サービスライス」@一品ラーメン 本店の写真先週のラー食レポの続きです。

職場からチャリ圏内という条件でお店を探し、未食のこちらに伺うことにしました。

12時20分に到着、オーダーしました。カウンターには醤油、酢、ギャバンコショウ、ラー油、おろしニンニクでした。

25分に着丼しました。トッピングはハーフ味玉、刻みネギ、ゴマ、メンマ太2本、野菜(キャベツ+もやし)、海苔1枚、チャーシュー3切れでした。

麺は中太縮れ麺で、全粒粉を使っているらしく色の濃い斑点がありました。でも小麦の香りはあまりしませんでした。なぜでしょうか?デフォの茹で加減は少し柔らかめ。固めオーダーしたほうが良いですね。

スープは家系チックなトンコツ醤油味でしたがイマイチコクがなく、トンコツが弱めに感じました。

チャーシューはトロトロのバラ肉で、角煮並みに濃く味付けされてました。味が濃い点については評価が分かれると思いますが、美味しいとおもいました。味玉もチャーシューと同じ濃いめの醤油味でした。黄身がゼリー状で悪くなかったです。

40分に完食しました。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

具のボリューム感とサービスライスでこの価格なら、まずまずと言ったところですね^_^
こちらBMさせて頂きます!

子熊 f^_^; | 2014年11月28日 12:03

こんにちは!
写真を拝見しレンゲとの対比を見ると
丼は小さめ・・なのでしょうか?
メンマがドカンとですね(^-^)/

eddie | 2014年11月28日 12:53

吉野町にあるんですね。
にしても、これで2回目のレビューですか・・・

うーん。ちょっとビミョウ・・・

こんばんは。
よく店の前は通るのですが
いつも素通りしてしまっています(笑)
豚骨弱目なのか~、、うーん・・・

うが | 2014年11月28日 23:45

子熊 f^_^;さん、おはようございます。

ボリューム感と値段はまぁまぁ見合うと思います。お近くへお越しの際は是非!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2014年11月29日 08:44

eddieさん、おはようございます。

確かにメンマドカン!でした。ついつい濃い味のチャーシューと味玉に気をとられて
コメントしてませんが、悪くなかったですよ。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2014年11月29日 08:46

ぶるさん、おはようございます。

居抜き前の寅やの時も今回も感じたのですが、スープをとっている鍋が店内に見当たらないんです。
どこかのチェーンなのかなぁとも思います。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2014年11月29日 08:52

ugaさん、おはようございます。

ボリューム感と値段はまぁまぁ見合いますが、トンコツガツン、を期待していくとイマイチかもしれません。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2014年11月29日 08:54