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「漁醤油ラーメン・・730円」@さくらの写真地元に帰った際に、未訪問だったココに訪問。

日曜日の18時頃に入店です。
前客1名、後客3名。
日曜日の夜ご飯時にしては、やや淋しい感じです。
テーブル席に座り、メニューを拝見。
つけ麺やまぜそば、味噌ラーメン等色々ありましたが、一番惹かれた漁醤油ラーメンを煮たまご(100円)を口頭で注文。

女性の方、1名で切り盛りしてるらしく10分後ぐらいに着丼です。
見た目は中々良い感じです。
スープは、魚粉が浮いていて、魚粉の後に醤油の味が口の中に広がる感じです。
麺は、中細の若干縮れている麺でやや柔めの茹で加減。あまり、ほぐして無く固まりになっていたのは残念です。
具は、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。
具は特筆すべきものはない、ごく普通です。

煮たまごは中々味が染みていて良かったです。
スープが旨かっただけに、麺と具が残念でした。
でも、他のラーメンも食べてみたいですね(*´ω`*)
ごちそうさまでした。

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