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「濃厚鶏白湯そば」@濃厚鶏そば 麺屋武一 秋葉原店の写真10/12の日曜日、お昼頃に2人でお邪魔しました。
並ばず入れたものの店内は結構混んでいる様子。
スタンダードであろう濃厚鶏白湯そばを注文、程なくして着丼。
そんなにラーメンの食べ歩きをしたことがない私ですが、これはおいしいラーメンだ!と思いました(笑)
お店が押している鶏チャーシュー、鶏ハム、鶏つくねがとにかくおいしい!
スープはねっとりした鶏白湯という感じ。
そこに刻みタマネギと水菜がサッパリ感の演出、合う。
普段スープ完飲しないのですが、流石に飲みました。
ここまで絶賛しておいて何ですが、もう少し何かパンチがあってもいいのでは?という意味を込めての−8点。
リピートは大アリ。

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