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平日のお昼、ランチで訪問。待ちはなし。濃厚鶏骨醤油をいただきました。かなりトロみがある鶏白湯の醤油スープ。醤油タレの主張が強く、味は濃い。腹に溜まる重いスープ。中太のほぼストレートは、濃厚スープーを気持ちよく持ち上げる。具は、鶏チャーシュー２枚、味が淡め。ネギ、穂先メンマ、海苔、つくねが１つ。つくねは柔らかめな食感だが、良い味付け。鶏白湯としては出汁も味もかなり濃厚で、スープを食べている感じでした。
まるむ
white-skywave
ニセモノ
ひぐま
暁
４門
かなりトロみがある鶏白湯の醤油スープ。醤油タレの主張が強く、味は濃い。腹に溜まる重いスープ。
中太のほぼストレートは、濃厚スープーを気持ちよく持ち上げる。
具は、鶏チャーシュー２枚、味が淡め。ネギ、穂先メンマ、海苔、つくねが１つ。つくねは柔らかめな食感だが、良い味付け。
鶏白湯としては出汁も味もかなり濃厚で、スープを食べている感じでした。