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黄門チャマ
コメント
こんちは！
これまたすごい豪快な一杯ですねｗ
絶対に採算度外視した一杯ですよね ^^;
食べてみたいけど今回もハードルが高そうです！！
アイドルタイムを狙って行ってみようかな～
麺’s | 2014年11月23日 13:31こんにちわ～
ニアミス～ｗ
もうちょい遅くに行けば良かったですよ。。
っていうか、味噌ver．もあったンですか！？
ﾜﾀｸｼの食べた塩も良かったですが、味噌も旨そうですねぇ～♪
もうちょっとしたら、レビュしまーす！ｗ
たく☆ | 2014年11月23日 14:49こんにちは^ ^
これは凄いですね((((；ﾟДﾟ)))))))
渡り蟹仕入れたとは聞いていましたがこれ程とは思いませんでした(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
830円ってどう考えても赤字ですよね！
ヒデ | 2014年11月23日 17:07こんばんはー
やばいっすね～～
これで８３０円とはありえません
いつ行けばありつけるか分かりませんが
これは食べてみたいですね～～
キング | 2014年11月23日 21:32こんばんは〜。
オォ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ッ!!!!!
こ､このビジュアルはナンて素敵な事でしょう(*´∀｀)♪
しかもスープは味噌ナンですね！
コチラの鶏白湯赤味噌､昨年の限定が気に入って3回程食べに行きましたよ〜♪
あーーー裏山デス〜〜〜b(≧∇≦)d
よっしーＲ | 2014年11月23日 23:14こんばんは～
こりゃすごい！『〇〇道楽』の動くカニ看板みたいな一杯ですね!(^^)!
コチラは2回遠征して2回ともフラれた因縁のお店なんですよねぇ。
3度目の正直にチャレンジしなきゃ！
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年11月24日 00:23高得点ですねー。
カニは好きな食材なんですよ！
食べたいなあ～～～～。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年11月24日 11:48こんにちは～
ラーメンには見えないｗ
ほんとにスペシャルと言うのに相応しいって感じです
食べてて楽しいんだろうな^^
Gonta | 2014年11月24日 14:39こんばんわ〜
すっげぇビジュアルっすね〜
これで¥830とはビックリですよ。
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2014年11月24日 22:35
仕事で近場に来てたのでぶらり麺屋 扇さんへ。
入店して塩でも食べよっかなぁ～？と券売機でにらめっこしていると店主さんが来てコレ食べますか？とある固形物を冷凍庫から取り出します。もちろんお願いしちゃいますよ～ この日はちょうどたく☆さんと入れ違いだったようでお会いできなく残念。。。たく☆さんもコレの違うバージョンを食されたとのことだったので、あえて違う濃厚な味噌でお願いしちゃいました。どうやら塩もあるようです。
そんで配膳されてきた一杯はこちら↑
こちらの限定は相変わらず豪華っすねぇ～ これで８３０円とは本当に申し訳ない…
スープのベースは鶏白湯に赤味噌を合わせてそこにワタリガニと牡蠣の旨味を溶け込ませた超贅沢な一杯！トロ～～～ンとした口当たりの味噌の甘味と鶏の旨味が濃厚でそれにも負けない蟹と牡蠣の旨味をしっかり感じれる本当に美味しいスープ。即席でコレ作っちゃうんだからすごいなぁ～
麺はおなじみのほんのり縮れた黄色い太麺。もっちもち感があり濃厚なスープにも負けない存在感。太麺なので適度にスープも絡んでバランスもいいですね～ 白髪ネギの食感がこのモチモチ麺と相性がいい～んです！
丼内の具材は渡り蟹２杯、牡蠣、２種のネギ、刻んだカブ。
別皿で、味玉、チャーシュー２枚、メンマ、海苔、水菜と赤字じゃないかと思う布陣。
蟹は胴体部分に意外と実が詰まっていて、思わずチューチューしゃぶりついちゃいます＾＾
牡蠣は土手鍋でもおなじみで味噌との相性は抜群。それが○個も！前回俺のだけ入ってなかったからサービスかな？
味玉は黄身がゼリー状な濃厚仕上げ！
チャーシューは脂身が甘ウマでトロットロで口の中でとろけちゃいますね～
大量のメンマも食感がいいし、海苔も風味豊かで大満足。
レンゲでスープを啜る際、刻んだカブの食感と香りが味噌と良く合って◎。
あっという間に固形物完食。
思わずスープを飲みほしてしまいそうな自分がおりましたが、なんとか自制心が働きました…
こちらの限定は作るのにかなり時間がかかってしまうみたいなので、夜の暇な時間（っていつ？？？）だったら提供できるかも！とのことなので、絶対食べたほうがいいと思います。
即席で作ったから毎回違うVer.になるんだろうなぁ～
最近仕事がメチャクチャ忙しく、RDBもほとんど見れていない状態でしたが、店主さんの熱意が伝わってくる一杯でしたので頑張ってレポ書いてみました！レビュアの皆さんへなかなかコメントを書けなくすみません。。
とても美味しかったです！ごちそうさまでした。