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「濃厚鶏そば塩+替玉」@麺屋 六弦の写真こちら(春日部方面)に用事があり、初来店。先客3名程度、その後続々来店。
 濃厚鶏そば塩をオーダー。店内は綺麗で店員さんもやさしく良好でした。
 スープは文字どおり鶏塩でストレートな感じです。ちょっと豆板醤を溶き入れると、ん~ん、まろやかに変身しました。
 麺は自家製細麺でシコシコでGOODです。メンマは細切りの味薄め。チャーシューは鶏肉で柔らかです。バランス取れていて美味しかったです。

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