Item: すごい煮干ラーメン凪 渋谷東口店
Rating: 88
Author: つっちぃ

88点

煮干しを売りにしているこのお店。
評判が良さそうなので旅の途中で訪問。
なんと他店に比べ2倍の煮干しを使用しているらしいです。
店内はカウンターのみ。
お昼は混雑してましたよ。

今回注文したのは看板メニューの特製煮干しラーメン。
麺のかたさや、味の濃さが選べるシステムだったので、麺をかためで注文。

さて、味の感想ですが、
これが本当に驚きましたね〜。
出会ったことの無い種類のパンチ力でした。

煮干しの風味と、深みのあるスープが抜群。
麺は太麺。良くスープが絡むし、
かためにしたのも正解だったかも！
すげー美味い。
煮卵もチャーシューも満足！
何よりメンマによく味が染み込んでて美味かったですよ！
細かい部分でいうと、ネギとスープの相性も抜群だった。

煮干しが苦手な人はご遠慮くださいというフレーズを掲げてるお店です。
まさにそうでしょうね！
逆に煮干し系のラーメンが好きな人にはたまらないですよ☆

これはまた行きたいお店でした☆
美味かった！