++総合++
・本家らしさ　　　★★★☆☆☆☆☆☆☆
・ボリューム　　　★★★☆☆☆☆☆☆☆
・CP(コスパ) 　 ★★★☆☆☆☆☆☆☆
・全体評価　　　　★★★★☆☆☆☆☆☆

★13/40


見た目は同じ草加の檜庵の様。
ボリュームは麺200gと控えめ
ヤサイの盛りは適度。
コスパは700円で豚1枚。






++スープ++
・旨み　　　　　★★★☆☆☆☆☆☆☆
・コク　　　　　　★★★☆☆☆☆☆☆☆
・味(風味)他　★★★★☆☆☆☆☆☆
・全体評価　　★★★☆☆☆☆☆☆☆

★13/40


スープは仄かに魚介。
旨みはあまり主張していない。
コクはすっきりとしている。
魚介風味で二郎らしくないが
ラーメンとしては及第点。






++トッピング++
・豚　　　　　　★★★★☆☆☆☆☆☆
・ヤサイ他　　★★★★☆☆☆☆☆☆
・味(風味)他★★★★☆☆☆☆☆☆
・全体評価　　★★★★☆☆☆☆☆☆

★16/40

豚は味がしっかり入り
食感も良く意外に旨い。
ヤサイは唐辛子と醤油漬けニンニクを
混ぜながら食べると中々なもの。






++麺++
・再現度　　　★★☆☆☆☆☆☆☆☆
・食感　　　　★★★☆☆☆☆☆☆☆
・風味他　 　★★★☆☆☆☆☆☆☆
・全体評価　★★★☆☆☆☆☆☆☆

★11/40

プルントゥルンなホボ丸断面の麺。
加水率もカンスイも直系とは逆を行く。
二郎を食べていると感じさせない。





++その他++
・再訪度　　　　★★★★☆☆☆☆☆☆
・接客　　　　　 ★★★★★☆☆☆☆☆
・クレンリネス　★★★☆☆
・雰囲気　　　　★★★★★
・敷居　　　　　★★★★☆
・その他要素　★★★☆☆

★24/40

再訪度はマッタリビール・餃子を
食べるにはモッテコイ。
接客は前評判に反して良好。
雰囲気は十分すぎる程良い。
通し営業なので敷居は高評価。






***総合評価***
★77/200

二郎というかどちらかと言えば角ふじ。
スープは弁天大勝軒の二郎インスパな
一杯のすっきり系な様相。
一杯ラーメンは低評価もその他で盛り返した。
家族・カップルでマッタリするには
良い場所ではないだろうか？




どうだろうか？


【SSJ48センター決定戦!!】
埼玉県南・二郎系(インスパ)最強決定戦！
の詳細はここで見れます・・・。
http://banderu.exblog.jp/