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土曜日 １１：３０訪問 先客２名 後客１名最近１５時頃に訪問して外並びがあったのですが、開店時が狙い目のようです。入り口にはジャマイカの国旗が揺れ、入店にはハードルが高い出で立ちです。入店時も薄暗い店内、２名（ドレッドヘア＆アフロ）の店員さんがスッとお出迎え…（笑）口頭で標記メニューを注文します。店内を観察しながら3分程度で着丼。丁寧に盛り付けられた純和風なビジュアル＆香り、お店の雰囲気からは想像もつきません。まずスープを一口頂くと、動物系に加え、昆布＋野菜などのホッとする出汁に柔らかな塩がウマい。麺は、細麺ながら多加水でもちもち、このスープにマッチします。さすがに自家製麺へのこだわりが感じられます。トッピングは水菜、コリコリメンマ、ホクホク叉焼に海苔、ネギ… 純和風で勿論美味しい。入店時とはギャップ満載の美味しいラーメンでした。この界隈は急激にラーメン激戦区となりましたが、近いうちに再訪したいです。
Bee
久我衣
ニッキ
DMAX
一日三食ラーメン
最近１５時頃に訪問して外並びがあったのですが、開店時が狙い目のようです。
入り口にはジャマイカの国旗が揺れ、入店にはハードルが高い出で立ちです。
入店時も薄暗い店内、２名（ドレッドヘア＆アフロ）の店員さんがスッとお出迎え…（笑）
口頭で標記メニューを注文します。
店内を観察しながら3分程度で着丼。
丁寧に盛り付けられた純和風なビジュアル＆香り、お店の雰囲気からは想像もつきません。
まずスープを一口頂くと、動物系に加え、昆布＋野菜などのホッとする出汁に柔らかな塩がウマい。
麺は、細麺ながら多加水でもちもち、このスープにマッチします。
さすがに自家製麺へのこだわりが感じられます。
トッピングは水菜、コリコリメンマ、ホクホク叉焼に海苔、ネギ… 純和風で勿論美味しい。
入店時とはギャップ満載の美味しいラーメンでした。
この界隈は急激にラーメン激戦区となりましたが、近いうちに再訪したいです。