2014/11/6(木)22:00頃訪問　先客２名　後客多数

本日は、久しぶりに花月嵐にでも行ってみることに。
仕事帰り地下鉄成増駅にて下車。
店内は、この時間は空いてますね。

さて、券売機にて、川越達也氏がプロデュースした「スーパー GTR misomo（880円）」をチョイス♪
気になっていたのですが、食べる機会がなかったのでね。この機会に食べてみることに。
店員さんに食券を渡し、空いてるカウンター席に着席！！

程なくして「スーパー GTR misomo」が来ましたよ～o(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)o…おっ！？なんかイタリアンって感じが前面に出てますね。
こちらは、「今夏の花月嵐を飾った栄養豊富なトマトを用いた絶品創作ラーメンである「GTR」に味噌を合わせた」とのことです。

でわ、早速スープからズズッといただきま～す♪
おっ！？トマトの旨み・甘みが口一杯に広がり、さっぱりとしていて、まるでミネストローネを食べてる感じです。
味噌のコクも合わさり、深みのある味わいで美味しいです。

続いて麺をズルズルっといただきます♪
麺は、トマトを練りこんだ中細ストレート麺です。
麺が赤く染まっていて面白い麺ですね。
硬めの茹で加減で、蕎麦を食べてるような食感であり、噛むとトマトの甘みがフワッと感じられる。
スープとの絡みも悪くなく良い感じですが、もう少し柔らかくても良いかな。

具は、豚バラスライス、キャベツ、刻み玉ねぎ、青ネギ、スライスニンニク、ブラック・オリーブ、というシンプルな構成。
キャベツと玉ねぎの甘みが良い感じにスープと調和して美味しいです。
玉ねぎのシャキシャキ感もいいアクセントになります。
その他の具材もしっかりとスープに合ってますね。

スープと麺を交互に楽しみながら最後まで一気に食べ進め、完食！！
トマトの甘みと味噌のコクが合わさり、爽やかな一杯で美味しかった。

ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))