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およそ２年ぶり。前回は１時間ぐらい並んで醤油を食べた。美味しかったが駐車場代に1200円もかかり、行かなくなってしまった。今回は塩を食べるつもりで訪問。朝11時前に着くと１番乗り。雨のせい？開店時には待ちは10人ほどになっていた。入店し、塩そばおよび海苔の食券購入。内容については他の方が記載されているので省略。見た目は美しいが、デフォルトのトッピングはやや寂しい。スープを一口飲むと、ハマグリの強い味わいが口の中に広がり、うまい。塩加減もちょうどいい。さすが90点以上。麺は中細ストレートで噛みしめて食べる。なかなかよい。最初の２，３口はハマグリを強く感じるが、それ以後はややボンヤリしてくる。半分過ぎると飽きが・・・。味変はコショーのみだが物足りない。今回の駐車場代は１時間弱で800円。やはり銀座より高くつく。
Ego
グフ ゲルググ
北崎ウンターデンリンデン
つゆラーメン
前回は１時間ぐらい並んで醤油を食べた。
美味しかったが駐車場代に1200円もかかり、行かなくなってしまった。
今回は塩を食べるつもりで訪問。
朝11時前に着くと１番乗り。雨のせい？
開店時には待ちは10人ほどになっていた。
入店し、塩そばおよび海苔の食券購入。
内容については他の方が記載されているので省略。
見た目は美しいが、デフォルトのトッピングはやや寂しい。
スープを一口飲むと、ハマグリの強い味わいが口の中に広がり、うまい。
塩加減もちょうどいい。
さすが90点以上。
麺は中細ストレートで噛みしめて食べる。なかなかよい。
最初の２，３口はハマグリを強く感じるが、それ以後はややボンヤリしてくる。
半分過ぎると飽きが・・・。
味変はコショーのみだが物足りない。
今回の駐車場代は１時間弱で800円。
やはり銀座より高くつく。