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６月末に新規開拓で八重洲地下街を散策中発見。位置はパシフィック・センチュリー・プレイスビルの地下１階になります。夜は九州料理の居酒屋で、ランチタイムにラーメンを提供しているようです。お店の人気No.1はもつらーめんですが、鶏スープが好きなので博多 鶏そば（850円）にしました。ネギ好きの私には、山盛りの九条葱？がいい感じです。白湯のような白濁の鶏スープはかなりいける。うん！鶏そば正解です。麺は中細ストレート。もう少し加水率が高い麺でもいいのではないかと思いました。あなどりがたき居酒屋ラーメンといった感じ。ほとんどスープで高得点を占めていますが…今度はお薦めのもつらーめんを食べてみたいと思います。
ハゼラーメン
naoto
位置はパシフィック・センチュリー・プレイスビルの地下１階になります。
夜は九州料理の居酒屋で、ランチタイムにラーメンを提供しているようです。
お店の人気No.1はもつらーめんですが、鶏スープが好きなので博多 鶏そば
（850円）にしました。
ネギ好きの私には、山盛りの九条葱？がいい感じです。
白湯のような白濁の鶏スープはかなりいける。うん！鶏そば正解です。
麺は中細ストレート。もう少し加水率が高い麺でもいいのではないかと思いました。
あなどりがたき居酒屋ラーメンといった感じ。ほとんどスープで高得点を占めていますが…
今度はお薦めのもつらーめんを食べてみたいと思います。