Item: 濃厚鶏豚骨魚介つけ麺 かず屋
Rating: 72
Author: ほおずき 〜ゆったりと〜

72点

こんばんは鬼灯です^_^ 先週金曜のレポ〜。

太田で美味しい1杯をいただいだ後ではありますがこちらが初めて出す中華そばの限定。帰り道でそのまま素通りも可能ですが何故かハンドルが左に笑先客6名、後客5名とまぁまぁ。

もちろん上記1択。イサダとは網海老漁で捕獲される小エビです。

ビジュアル&香り☆
いつもの中華そばの具が豪華バージョンでグループとは違いこちら特製の具材。香りはかなり海老主張。

スープ☆
熱々シャバの海老主体と思われるスープでタレに海老使用とあるが素のスープにも使ってるんじゃなぃのと思わせるくらぃ主張。塩分高めの油多めのスタイルでちょい強い塩分はアレだが油からも海老を感じる程に海老ぞぅ。

麺☆
細ストレートの低下水。グループ内の中華そば用だがザクっとしており歯応え良しでそれなり。グループどこでも食べられちゃうのでレア感が皆無なのが少し残念。

具☆
チャーシュー2種、メンマ、ネギ2種、茎ワカメ、海苔。鶏コンフィは2枚で柔らかく臭みも抑えられておりなかなか。豚チャーシューはグループのチャーシューとは異質で小さめながらも肉厚。多少肉臭さを残すがなかなかイケる。最近限定のひもかわを出し始めたのでくらぃからだろうか以前よりスープや具のクオリティ落ちたが今日は気合を入れたのだろぅか。良い出来ではなぃか！メンマは味薄めで歯応えそこそこ。ネギ、海苔は彩り合わせそれ相応の働き。茎ワカメは食感あるがまぁ好み次第だろう。

総評☆
海老が存分に味わえる中華そばだ！結構気にしておられたがまさにその通り食べ手を選ぶ1杯。私はギリギリ大丈夫だが海老の旨味ダケでなく臭みもろとも受けいる覚悟がないといけない1杯だ。私も海老は好きだがココまで主張するとアレ。だが海老好きにはたまらなぃ1杯だろぅ。まぁこれがワンコインなんでなんら不満はないがまず赤字だろうねw グループ経営だからこそ成り立つコスパは最高級。ごちそうさまでした！またきまーす^_^

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2014年12月1日 22:34投稿（2015年12月1日更新） | コメント (8) | このお店へのレビュー： 14件

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こんばんは、鬼灯さん！いつものKEN chanです。
これまた見た目と味がとんでもなく離れたラーメンですね。
基本的に海老は難しいですよね。

KEN chan2 | 2014年12月1日 22:44

KENchanさんお疲れさまです^_^ いつもありがとうございますm(_ _)m

わたしもビックリしましたw 微かに香るどころではなくブン回っておりましたw 小エビってかなり強いクセをだすんですねw 私はアレでしたが純正のエビ好きにはたまらなぃでしょう^_^

ほおずき〜ゆったりと〜 | 2014年12月2日 01:05

おはようございます！

ココは群馬巨頭の方にススメられて1度行きましたが、残念ながら↓ブレだったんですよねェ〜
ワンコインはすんごく魅力的だけど、エビの臭みもついてくるとチト微妙かもm(._.)m

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年12月2日 08:06

こんにちわm(_ _)m
海老を丸ごと受け止める余裕が無いと無理ですか…んー臭みも旨みと感じる方もきっとなかにはいらっしゃるでしょうね…気になったのは茎ワカメなんでね…好きなのですが、ラーメントッピングにあうのかしらん…限定つかならやはり麺も変えて欲しい鬼灯議員の気持ちに一票です！

koえび | 2014年12月2日 08:38

naoさんお疲れさまです^_^ いつもありがとうございますm(_ _)m

ラーメンにブレはつきものですからねぇw 私もこちらは会社から近いのでちょいちょい伺うのですがしょっぱかったり絶妙だったり濃厚だったりシャバっぽかったりけっこう変わるんですよね笑今回は珍しい中華そばの限定だったんで気合が入りすぎたのかもしれませんw

ほおずき〜ゆったりと〜 | 2014年12月2日 22:02

koえびさんお疲れさまです^_^ いつもありがとうございますm(_ _)m

そぅですねぇw やはり好みは人それぞれありますからね！わたしも海老は好きなんですけどなんか海老の良いところだけってのはなかなか難しいのかもですねw 茎ワカメはまぁ茎ワカメでした笑別に悪い印象はありませんでしたが茎ワカメはやっぱり酒の肴の方が笑

ほおずき〜ゆったりと〜 | 2014年12月2日 22:11

ども～。
ニオいつきのエビですか。
まさか生臭系?