一日三食ラーメン
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コメント
続けてどうもです。
地鶏が続いてますね！
角がない塩スープ大好きです。
鶏チャーシューも美味しそうですよー ^^
誘ってくださーい
麺’s | 2014年12月7日 00:03こんばんわ～
mocopapaサンのところにもコメントしたんですが新潟でこんな地鶏があったなんて知らなかったですｗｗ
連食でまさかの都内に戻るとはさすがですよｗ（笑）
でもこんなのが食べれる情報があったら行っちゃいますよね！！
バスの運転手 | 2014年12月7日 00:15おはようございます！
初めて聞いたにいがた地鶏！
食べてみたい！
あらけん | 2014年12月7日 06:37おはようございます
あそこからここですね(笑)連食にはもってこいのお味と量ですもんね。
こういう淡麗系の鶏ベースの塩ラーメン 大好きなんで、またどこかで・・・
mocopapa(S852) | 2014年12月7日 06:48おはようございます！
これは食べたかったです(T_T) 情報不足でした、、、
Hiroshi | 2014年12月7日 08:37おはようございまーす！
この鶏チャーは旨そうですねぇ～。
淡麗スープにも合ってそうですし♪
食べてみたーい！ｗ
たく☆ | 2014年12月7日 09:06おはようございます！
地鶏の旨味がたっぷり出ていそうな
スープに製麺raboの麺。
食べたかったですね〜
NORTH | 2014年12月7日 09:32こんにちは。
九条ネギたっぷりのラーメン、美味しいですよね。
塩にも醤油にも合います。
glucose | 2014年12月7日 18:13ココも行ってみたいお店ですね！
限定は無理かなあ。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年12月7日 23:06おはようございまーす。
10周年記念の限定ですか？！
コレは見るからに｢力｣の入った限定で
ビジュアル良く美味しそうでよ〜(*´∀｀*)♪
そんな記念の一杯GETおめでとうございます！
よっしーＲ | 2014年12月8日 04:46おはようございます。
これ、終わってから知ったメニューでした（笑）。
麺は「製麺rabo」さんのだったんですね。
やるなあ、ラボさん。
シンプル地鶏なスープも美味しそうですね♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年12月8日 05:26こんにちは。
地鶏のスープが旨そうですね~
食べられなくて残念でした。
kamepi- | 2014年12月8日 12:48> 麺'sさん
ども～
ひとり地鶏祭りを展開してみました（笑）
この塩は美味しかったです♪
次回発見したらお誘いしますね！
一日三食ラーメン | 2014年12月11日 14:16> バスの運転手さん
どもです。
偶然にも同じ路線だったのと連食予定の候補の少し先？だったので勢いで（笑）
まぁ、1軒目で地鶏の味をしめたって感じが一番の理由です♪
一日三食ラーメン | 2014年12月11日 14:18> あらけんさん
ども～
自分も初耳でした（笑）
流通はあまりしていないようなので、新潟市内に行けば・・・かもしれないですね（汗）
一日三食ラーメン | 2014年12月11日 14:21> mocopapaさん
どもです。
あちらでTKGを我慢した甲斐がありました。
地鶏感も違っていたので楽しめました♪
一日三食ラーメン | 2014年12月11日 14:22> Hiroshiさん
ども～
自分の場合、一度遠いから？で諦めたのですが、当日に情報をたまたま聞けて、たまたまいた場所が近かったのはラッキーでした。
後から分かると行きたかった限定って多いですし・・・（汗）
一日三食ラーメン | 2014年12月11日 14:26> たくさん
どもです。
この鶏チャで1杯やりたかったです（笑）
ただ、雑炊があったらしいのですが、それを食べていないのが・・・（涙）
一日三食ラーメン | 2014年12月11日 14:30> northcoastさん
ども～
地鶏の時点でも豪華なコラボだなぁ～って思っていたんですが、まさか製麺raboまで絡んでいるとは・・・（笑）
微妙な雨の中で並んだ甲斐がありました♪
一日三食ラーメン | 2014年12月11日 14:41> glucoseさん
どもです。
九条ネギはイイですねぇ～
トッピングでたっぷりくれるお店では頼んじゃいます♪
一日三食ラーメン | 2014年12月11日 14:43> masa@連食さん
ども～
長岡系のお店なのでこのタイプの限定は来年・・・ですかね？
デフォをもう一度食べに行ってみようと思っているんですが、近隣にイロイロお店があって・・・（笑）
一日三食ラーメン | 2014年12月11日 14:45> よっしーRさん
どもです。
この日の周年連続ゲットは嬉しかったです♪
電車を乗り継いで訪問した甲斐がありました！
一日三食ラーメン | 2014年12月11日 17:30> まいけるさん
ども～
製麺raboに早く行かなきゃ！ですよね。
まさかこちらの限定で先に食べることになるとは・・・（笑）
一日三食ラーメン | 2014年12月11日 17:32> kamepi-さん
どもです。
当日、この限定のネタを下さった麺友さんに感謝です。
自分の中でこの前にいた場所とこちらの場所の位置関係の認識が間違っていたので（汗）
一日三食ラーメン | 2014年12月11日 17:35
1軒目で地鶏の醤油を満喫した後、以前から訪問したかったお店か、訪問済みですが未食の気になるメニューがあるお店か悩んでいたところ、昨日から周年記念を提供しているという情報は知っていたのですが、麺友さんが食べに行かれたという話をお聞きしたので、同じ沿線だしノリで行ってみよう！的に久々に訪問。
12時20分過ぎに到着すると外待ち12～3人。このくらいなら・・・と思って接続し、40分くらい経ったところで店内に昇格し、さらに15分くらい過ぎて提供。
【スープ】
東京方面には出回ることが少ない幻の地鶏？であるにいがた地鶏のガラと丸鶏をふんだんに使って、圧力寸胴鍋でコクのある地鶏の旨味を抽出したというスープに、節や昆布などを水出しして作った塩タレを合わせた、塩っけにカドがないので地鶏を満喫できる塩スープ。鶏の旨味をシンプルに楽しめて美味しいです。
【麺】
どこの麺なのかな？と思っていたら、製麺rabo製の細麺。未訪のお店の麺をまさかこちらで食べられるとはラッキー♪
【具】
鶏チャーシュー、穂先メンマ、九条ネギ。鳥刺しで頂けるにいがた地鶏のムネ肉をほんのり燻製して、レアっぽく仕上げた鶏チャは、わずかな燻製香とほんのりてした肉自体の甘味がスープにあいます。また、九条ネギがこの塩スープにバッチリあってます。
こちらは久し振りの訪問でしたが、季織亭と製麺raboという未訪のお店のコラボで、何だかお得な気分だなぁ～と思ったりしながら、地鶏のスープをグビグビと飲み干して完食。
いやぁ～2杯目でしたがスルスルいけました。
ご馳走様でした。