なまえ
コメント
こんばんは。
まさに王道なビジュアルの麻婆麺ですね。
こんな一杯はほっとしますねー（＾＾）
酒乱 | 2014年11月30日 21:34こんばんはです。
良いですね〜街の中華屋さん！！
甚平 | 2014年12月2日 00:16おはようございます！
大月まで、ワザワザ食べに行かれましたか？
相変わらず、行動範囲が広いですねェ〜
（人のこと言えませんが…）
定番の麻婆麺も、たまにはいいもんですね♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年12月2日 07:54酒乱さん、こんにちは！
取り立てての特徴はなかったのですが、麻婆麺好きには十分おいしかったです。
なまえ | 2014年12月6日 12:35甚平さん、こんにちは！
街中華らしい、オーソドックスなマーボーメンでした。
悪くなかったです。
なまえ | 2014年12月6日 12:36ラーメン大好き夫婦（nao）さん、こんにちは！
定番ならではのほっとする一杯でした。
行動範囲の広さはラーメン大好き夫婦（nao）さんには、敵いませんｗ
なまえ | 2014年12月6日 12:37
中年男性一人で切り盛り。入って左手にカウンター。右手にテーブル。標記を口頭注文。
受け皿に乗って登場。まず餡がかかっていないところを啜る。鶏メインと思われる動物系ベースのすっきりしたスープ。これに豆板醤のピリ辛の餡が加わると、味に深みが出る。餡は気持ち少なめ。
麺は街中華特有の黄みがかった縮れタイプではなく、細ストレートでしなやかな麺。適度に歯ごたえがある。
具は、絹ごし豆腐。辛みと相俟っておいしい。少量のネギとひき肉。
街中華定番の一杯だった。