閉店した剛流さんの跡にオープンした雷神屋さんに寄ってきました
19:30ごろの到着で先客20名ぐらい
開店ワンコインサービス期間ということなので大行列です
オープン3日目なので回転がイマイチで20:10頃やっと入店できました。。
オーダーはふじそば中盛+豚1枚増し(600円)
20:25頃やっと着丼しました。。
お味は・・
麺・・太麺のストレート系の角ふじ麺が中盛り250g
スープとの相性はいい感じです。。

スープ・・事前情報では角ふじ背脂シャバ系とのことでしたが
ミドル乳化のハンペン背脂ゴロゴロ豚汁醤油系でした。。
オープン3日目ということですが好みの方向にブレてた感じです～(笑)

豚さんは豚増しで角ふじ系の薄いバラロールが2枚
二郎さんと比較すると半分以下のローコストって感じです。。

ヤサイはモヤシ7、キャベツ2、タマネギ1の割合でやはりローコストタイプです。。
ニンニクは刻みでいい感じです。。

総評として
乳化系の角フジですね～☆
落ち着いた頃にもう一度寄りますね!
ごちそうさまでした

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