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夜21時頃入店。
半分くらいの客入り。
ラーメン固めとサービスのライスを中で注文。
程なく提供。
まずスープ一口…
ヌルい…
何だこれ。
しかもスープは全く濃厚ではなくカエシが効いてしょっぱいだけ。
固めを注文してるのに麺はめちゃ柔らかい。
これなら好みとか聞く意味無し。
酒井製麺を使用しこだわってますとか美味しいアピールしているならほうれん草や米にもこだわれよと言いたい。
冷凍のぶよぶよほうれん草とパサパサのツヤ無しブレンド米。
完食どころか半分以上残して退店。
これなら近くの家系行けば良かった…
中野や大井町の武蔵家は美味しかっただけに残念。
店側としたら1日何十杯と作ってる中の一杯かもしれない
客側からしたらその一杯がその店の全てなのだと店側は分かってほしい

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