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「しいたけ味噌ラーメン 680円、辛子 50円」@まるた食堂の写真福島市は昨日初雪が降りました!

久しぶりの訪問。
店主が脳梗塞で倒れて以来、半年ほど店を閉めてましたが、営業再開されたと言うことで行ってきました!
「カレータンメン」や「正油タンメン」などが無くなっていてメニューは縮小されてましたが営業再開してくれただけでもありがたいです(^_^)
本日は「しいたけ味噌ラーメン」を辛子付きで頂きました。

約15分程での登場です。
しいたけ味噌ラーメン:http://photozou.jp/photo/show/1888757/215450828
平打ち麺:http://photozou.jp/photo/show/1888757/215450822

具の椎茸の旨味がじんわりと効いたスープにモチモチの平打ち麺はいつも通りの安定した美味しさ。
炒め野菜もたっぷりでボリュームも文句なし!
トッピングの辛子も良いアクセントです。

久しぶりに食べましたがやっぱり美味しいですね♪
もうこのまま閉店なのかなーと思ってたので、またこの味が楽しめてほっとしました。
これからも末長く頑張って頂きたいです。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 20件

コメント

こんにちは!
椎茸出汁の味噌ラーメンは蒲田で食べたことありますが、具にも椎茸が入ってるとさらに香りがたって美味そうですね〜。
平打ち麺も福島ならではって感じがします(^_^)

酒乱さん、こんにちは!

見た目からして旨そうなスープ!
今日のような寒い日にはピッタリのメニューですね。
しいたけの旨みは結構好みです。

なまえ | 2014年12月6日 13:15

御疲れ様です。
祝再開良かったですね。
二桁数字の食事した店がなくなると辛いです。
頑張っていただきましょう

忍者信 | 2014年12月6日 14:06

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんにちは。
具としても出汁としても椎茸大活躍です(^^)
このスープに平打ち麺が合うんですよ!

なまえさんこんにちは。
椎茸はいい旨味が出ますよね!
ピリ辛な辛子も加わって今日のような寒い日にはぴったりです。

忍者信さんこんにちは。
ほんとこんだけ通ってた店が無くなるのは寂しいです。
営業再開は嬉しいですね♪

酒乱 | 2014年12月6日 14:57

こんにちは。

そうですか、代替わりしたのですか。
それでも、安さもウマさもキッチリと受け継がれた模様で何よりです。
メニューを絞っても、しいたけ味噌が残ったのも良かったです。
やっぱり、カンバンメニューなのですね。

hima | 2014年12月7日 08:51

himaさんこんにちは。

ハンバーグ味噌や餃子味噌は無くなってしまいましたが(^^;)
やっぱり看板メニューのしいたけ味噌は健在ですよ。
これだけは外せません!

酒乱 | 2014年12月7日 09:55

こんにちは。

初雪ですか。
味噌らーめんが似合う季節になりましたよね。
にしてもしいたけ味噌ラーメンは美味しそうですね!

ayashi | 2014年12月8日 08:39

ayashiさんこんにちは。

ほんと味噌が美味しい季節ですね!
しいたけ味噌美味しいですよ(^^)

酒乱 | 2014年12月8日 18:46