■2014年12月5日(金)晴 13:03訪問 13:08着丼。2014年410杯目(12月7杯目)の麺研究です。
■今日の昼は、群馬県高崎市吉井町にあるジャンボ餃子で有名なお店の『ジャンボギョーザ 陽気軒』に訪問をして【特製チャーシューメン(大盛)700円】と【ジャンボギョーザ(5個)500円】を頂きました。特製チャーシューメンは、[LUNCH PASSPORT Vol.3]を使用して500円で頂きました。注文時に店員から大盛が無料であると言われましたので今回は大盛を注文しました。
■訪問時に先客8人いて、その後、10人が来店しました。
■チャーシューめんには、大きく柔らかいチャーシュー、刻みネギ、白髪ネギがトッピングされていていました。
■麺は、腰のある自家製中太縮れ麺でスープは、濃いめの醤油スープでした。チャーシューは、箸で掴むと解れてしまうほど柔らかかったです。
■餃子は、非常に大きなジャンボ餃子で1個の大きさが普通の餃子1人分位の具がたっぷり入っていました。又、予め電話で餃子を電話で注文して取りに来る人やラーメンを食べている時に持ち帰り用の餃子を注文している人もいました。ジャンボ餃子を5個食べるとお腹一杯になりラーメンを食べられなくなる程の量があるので一度は食べてみる価値があると思います。
■健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。お腹が一杯になりました。ご馳走でした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：中太縮れ麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：こってり
⑥お勧め度：（4.0）★★★★

ラーメン：http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review