Item: らーめん 山頭火 新百合ヶ丘エルミロード店
Rating: 71
Author: ひぐま

71点

初の訪問。小田急小田原線新百合ヶ丘駅の南東、新百合ヶ丘エルミロード５階にある。駐車場は見当らなかった。パッと見、通路と内部の仕切りになっている木の棒？柵に黒文字で店名の貼られた看板？が目に付く。店の中に入ると、席はカウンターで１２席。夕飯時、客は私以外１０人。店は調理場の男２人女性１人と接客の男性１人女性１人で切り盛り。席に着き卓上のメニューから山頭火の定番「らーめん　塩（８５０円）」を注文。待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー（２枚）、メンマ、なると、小梅、刻みキクラゲ、ネギがのっかり、スープは油がたっぷり浮いて溶け込んでもいそうな感じの濃い濁りのある白色の九州豚骨ラーメン風。喰ってみると、スープは塩豚骨味。ベースは当然豚骨でマイルドな感じでガッツリではなくホンワカ利いてくる。味はちょっと薄目な感じ。麺は極細で断面が正方形の軽い縮れのあるシコシコした食感。堪能した。