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9時間かけて作っているという濃厚スープは豚骨と鶏と魚介のダシが合わさって濃厚だけど後味に嫌味がなく申し分なく旨い。麺はスープとの絡みも良く、食感がモチモチして喉越しも良い。鰹ダシの割りスープを入れるとスープの旨味とサッパリ感が増し、最後までスープを飲み干すことができる。麺の上にチャーシュー、茹で野菜、太めの支那竹、味付玉子が標準でトッピングされて、ボリューム感たっぷりでリーズナブルなつけ麺。揚げネギと鰹節粉がお好みで無料トッピングできるのも嬉しい。
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kt15
9時間かけて作っているという濃厚スープは豚骨と鶏と魚介のダシが合わさって濃厚だけど後味に嫌味がなく申し分なく旨い。麺はスープとの絡みも良く、食感がモチモチして喉越しも良い。鰹ダシの割りスープを入れるとスープの旨味とサッパリ感が増し、最後までスープを飲み干すことができる。麺の上にチャーシュー、茹で野菜、太めの支那竹、味付玉子が標準でトッピングされて、ボリューム感たっぷりでリーズナブルなつけ麺。揚げネギと鰹節粉がお好みで無料トッピングできるのも嬉しい。
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