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「薫風ラーメン(850)」@がんこや かるがんラーメン 千代田本店の写真【季節限定 薫風ラーメン】

青唐辛子がビシッと効いたスープは
飲めば口の中が痛辛くなる。
フライドガーリックはどっさり乗って、
ニンニクウマウマ。
以上は、メニューの説明通りで全く問題がない。
スープの元の味は判別が困難‥‥いや、判別不要か。

さらに、糸唐辛子で辛さがプラスされるほか、
オクラの粘りが、中細ちょいポソな麺とスープに微妙な食感を与える。

なかなかの変わり種、話の種にもなりそうなメニューだが、
ニンニク臭が気になる方には向かないもしれないので注意。

薫風とは、
初夏、新緑の間を吹き抜けてくる、快い風‥
ということらしいが、
個人的印象としては、そんなイメージは頭に浮かばなかった。

しかし、くり返し言うが、内容については、メニューの説明通りであり全く問題がないのである。

ただ、“季節限定”の季節は、
いま、秋冬だとすると薫風ぢゃなくね?
なんて思ったりするのである。

ごちそうさん 笑う赤青龍

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