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「つけめん男子」@ふかや女子流 アイモの写真店内は広く、厨房も広いです。
店内は女性店主ならではの気配りが感じられます。
つけめん女子も気になりましたが、男子で
程なくして提供。つけ汁はチンされているので熱々。具は麺側に鎮座
パプリカ?でしょうか彩がきれいですね。チャーシューはバーナーで炙られていますが
ちと時間が経ってしまったのか冷めています・・・
ピンクのはガリ、これにはビックリ
早速ズバズバ、しっかりと〆られた麺がウマー 全粒粉です。
つけ汁はやや濃厚。途中でパプリカ、ガリと箸休めもGOOD!
スープ割は和風だしがプラスされアッサリに。
野菜たっぷりの女子がやはり気になりますね。

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