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「とんこつ醬油ラーメン+煮玉子」@麺処 奥の写真初の訪問。小田急小田原線秦野駅の北、半分住宅街に半分くらい飲食店とオフィスが入っている感じの街並みの一角にある。パッと見、白っぽいレンガ調の外観と一枚板二黒文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は見あたらなかった。店の中に入ると、席はカウンターとテーブルで15席ほど。昼飯時、客は私以なし。店は調理の女性1人で切り盛り。テーブル席に着き、卓上のメニューから「とんこつ醬油ラーメン(700円)」とトッピングに「煮玉子(1個)(100円)」を注文。待つこと8分ぐらいで丼着。見た感じ、具に薄くちっちゃいチャーシュー(3枚)、メンマ、ノリ(2枚)、水菜、ネギ、味玉(1.5個)がのっかっていて、スープは背脂少々油がたっぷり浮いた濃い濁りのある茶色の豚骨醤油ラーメン風。喰ってみると、スープは豚骨醤油味?って感じで豚骨があまり感じられず、その分油のベト付きと生姜の風味の強さが気になる。もうチョイ工夫したら旨くなりそうな感じもする。麺は細く断面が正方形の縮れたツルツルプリプリした食感。スープの絡みは悪い。堪能した。

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