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ラーメンDB 【接客・混み具合】 -日曜の12時に訪問。待ちなし。 接客は良い。【麺・量】 -太さ 太麺。大盛りは、400gとのことですが私の腹量りでは、茹で前で350g位に感じます。【感想】スープはバランス的に豚骨が強めな感じ。煮干は感じますがそれほど強くは有りません。チャーシューは脂が多く肉が殆んど食べるところがなく残念……全体的には少々豚骨がくきてどさで飽きもきてしまいました。最後のスープ割りが煮干強めでいい感じですがちょっと生臭さがあるか?と思いました。
【接客・混み具合】
-日曜の12時に訪問。待ちなし。
接客は良い。
【麺・量】
-太さ 太麺。大盛りは、400gとのことですが私の腹量りでは、茹で前で350g位に感じます。
【感想】
スープはバランス的に豚骨が強めな感じ。
煮干は感じますがそれほど強くは有りません。
チャーシューは脂が多く肉が殆んど食べるところがなく残念……
全体的には少々豚骨がくきてどさで飽きもきてしまいました。最後のスープ割りが煮干強めでいい感じですがちょっと生臭さがあるか?と思いました。