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「ラーメン(ニンニク・アブラ)720円」@メガガンジャの写真++総合++
・本家らしさ   ★★★☆☆☆☆☆☆☆
・ボリューム   ★★★☆☆☆☆☆☆☆
・CP(コスパ)   ★★★☆☆☆☆☆☆☆
・全体評価    ★★★☆☆☆☆☆☆☆

★12/40
 
簡単に言えばとってつけた二郎。
ボリュームも女子向け
マシコールしないとただのラーメン。
メンマが入るとは言え豚1枚で720円は・・・




++スープ++
・旨み     ★★★★☆☆☆☆☆☆
・コク     ★★★★☆☆☆☆☆☆
・味(風味)他 ★★★☆☆☆☆☆☆☆
・全体評価  ★★★★☆☆☆☆☆☆

★15/40

しっかり出来ている様で実は・・・てスープ。
コクも機械的で心に染みない。
透明油が凄い!
この麺にこの油は合わないよね・・・
カエシも角が立っていて・・・。








++トッピング++
・豚      ★★★★☆☆☆☆☆☆
・ヤサイ他  ★★★☆☆☆☆☆☆☆
・味(風味)他★★★☆☆☆☆☆☆☆
・全体評価  ★★★☆☆☆☆☆☆☆

★13/40
豚はバラが1枚で納入業者はF社。
獣臭く・脂身が非常に多い。
これが冷えてるからまたくせもの。
そのまま食べたら・・・異次元の世界(汗)
ヤサイの盛りも少なくただのラーメンだよね。
カエシも角が立ちスープと
何故だか合わないんだよね。
スープとカエシが喧嘩して
って表現使いたくないけど・・・。







++麺++
・再現度   ★★☆☆☆☆☆☆☆☆
・食感    ★★☆☆☆☆☆☆☆☆
・風味他   ★★★☆☆☆☆☆☆☆
・全体評価 ★★★☆☆☆☆☆☆☆

★10/40
なんなの?この麺。
つけ麺と供用?しかし・・・
食感はぶよぶよ。
風味も感じず。
スープの持ち上げ一切無し。







++その他++
・再訪度    ★★☆☆☆☆☆☆☆☆
・接客      ★★★★☆☆☆☆☆☆
・クレンリネス ★★★★☆
・雰囲気    ★★★★☆
・敷居     ★★★☆☆
・その他要素 ★★★★☆

★21/40
再訪度は★1つかな?と
考えたが地元民には・・・で。
接客は及第点。
クレンはしっかり清掃が行き届き素晴らしい。
雰囲気も素晴らしく
再訪度が1つ増えた起因でも有る。





***総合評価***
★71/200
接客・クレン・雰囲気作りと
しっかり教育が行き届き素晴らしい店員さん達。
この辺がしっかり教育なされているって事は。
提供されるラーメンは作る人が悪いんではなく
中の人が全く二郎をインスパ(リスペクト)
する気も無いのかな

西野カナ


どうだろうか?


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埼玉県南・二郎系(インスパ)
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