++総合++
・本家らしさ　　　★★★☆☆☆☆☆☆☆
・ボリューム　　　★★★☆☆☆☆☆☆☆
・CP(コスパ) 　 ★★★☆☆☆☆☆☆☆
・全体評価　　　　★★★☆☆☆☆☆☆☆

★12/40
　
簡単に言えばとってつけた二郎。
ボリュームも女子向け
マシコールしないとただのラーメン。
メンマが入るとは言え豚1枚で720円は・・・




++スープ++
・旨み　　　　　★★★★☆☆☆☆☆☆
・コク　　　　　★★★★☆☆☆☆☆☆
・味(風味)他　★★★☆☆☆☆☆☆☆
・全体評価　　★★★★☆☆☆☆☆☆

★15/40

しっかり出来ている様で実は・・・てスープ。
コクも機械的で心に染みない。
透明油が凄い！
この麺にこの油は合わないよね・・・
カエシも角が立っていて・・・。








++トッピング++
・豚　　　　　　★★★★☆☆☆☆☆☆
・ヤサイ他　　★★★☆☆☆☆☆☆☆
・味(風味)他★★★☆☆☆☆☆☆☆
・全体評価　　★★★☆☆☆☆☆☆☆

★13/40
豚はバラが1枚で納入業者はF社。
獣臭く・脂身が非常に多い。
これが冷えてるからまたくせもの。
そのまま食べたら・・・異次元の世界(汗)
ヤサイの盛りも少なくただのラーメンだよね。
カエシも角が立ちスープと
何故だか合わないんだよね。
スープとカエシが喧嘩して
って表現使いたくないけど・・・。







++麺++
・再現度　　　★★☆☆☆☆☆☆☆☆
・食感　　　　★★☆☆☆☆☆☆☆☆
・風味他　 　★★★☆☆☆☆☆☆☆
・全体評価　★★★☆☆☆☆☆☆☆

★10/40
なんなの？この麺。
つけ麺と供用？しかし・・・
食感はぶよぶよ。
風味も感じず。
スープの持ち上げ一切無し。







++その他++
・再訪度　　　　★★☆☆☆☆☆☆☆☆
・接客　　　　　 ★★★★☆☆☆☆☆☆
・クレンリネス　★★★★☆
・雰囲気　　　　★★★★☆
・敷居　　　　　★★★☆☆
・その他要素　★★★★☆

★21/40
再訪度は★1つかな？と
考えたが地元民には・・・で。
接客は及第点。
クレンはしっかり清掃が行き届き素晴らしい。
雰囲気も素晴らしく
再訪度が1つ増えた起因でも有る。





***総合評価***
★71/200
接客・クレン・雰囲気作りと
しっかり教育が行き届き素晴らしい店員さん達。
この辺がしっかり教育なされているって事は。
提供されるラーメンは作る人が悪いんではなく
中の人が全く二郎をインスパ(リスペクト)
する気も無いのかな

西野カナ


どうだろうか？


※【SSJ48センター決定戦!!】
埼玉県南・二郎系(インスパ)
最強決定戦！の詳細は此処で見れます・・・
http://banderu.exblog.jp/