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「【限定】のどぐろ蕎麦(900円)」@灰汁中華 丿貫の写真今日は競馬でウインズ横浜に来てまして、ってかその前に麺友さん5人と桜木町駅で待ち合わせて、「灰汁中華 丿貫」さんへテレ東の取材が入る限定ラーメンを頂きにお邪魔してきました。

お店に入ると店主さんが居られまして、取材が来るまでラーメンは出せないがお酒はオーケーとの事で、純米酒を頂きながら待つことに。

テレ東の方が来られて撮影に入ると、待望のラーメンが店主さんの手によって仕上げられ、カウンター越しに届けられたのがこれです。
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
のどぐろの干物からとった清湯スープとの事ですが、もうラーメンのスープと言うより高級な鍋料理のスープって感じなんですよ。あまり上手いこと言えませんが、今まで食べたことのない美味さって事で勘弁してください。

麺は細めのストレートタイプで、茹で加減は適度でシコ・パツな食感がナイスです。麺量は140g位だろうか、純米酒を3杯飲んだしお腹的には十分満足出来ました。

具材はでっかいレアチャーシューが1枚と葱・三つ葉・糸唐辛子の布陣です。今回はのどぐろのスープが主役だから具材の印象は薄いけど、お酒のアテで頂いた肉刺しと同じチャーシューだからメッチャ美味しかったです。

旨いものはなくなるのも早いよね~って麺に具材を食べきって、当然スープも完飲して本日のラー食が終了と相成りました。

自分もインタビュー受けたけど、テレビに映るのかな?

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

のどぐろとは旬ですねー!
そしてTVデビューですか!?
何の番組でしょうか?
テレ東じゃ福島ではやらないかなー(^^;)

酒乱 | 2014年12月15日 19:39

毎度です~

まさに、ありえへん∞のどぐろ干物でしたね~
で、戦果はどうだったんでしょうか…!?

としくん | 2014年12月15日 20:36

こんちくわ~。

のどぐろの干物ですか~
鍋っぽいスープなんですね。
とても美味しそうです!

富士山 | 2014年12月15日 20:49

ayashiさん、こんばんは。

まさかのTVデビューw

ここ、TVの取材受けちゃったから、しばらくは益々混むのかなあ・・・
食べてみたいけど、さらにハードルが上がった気が・・・

ぬこ@横浜 | 2014年12月15日 20:55

先輩。
こんばんは。
ご一緒できて良かったです。
なかなかいい思い出になりました。^_^

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年12月15日 21:22

こんばんはぁ~
お疲れ様でした。美味しかったですね。
やっぱり朝から飲む酒はいいですね。
今度 どこかでご一緒しましょ。

mocopapa(S852) | 2014年12月15日 22:11

どうもです!
行かれたんですね。
ありえへんくらい羨ましいっす。

shun | 2014年12月15日 22:32

こんばんは。
これは、食べてみたかったですね~
TV放映、楽しみにしてます。

kamepi- | 2014年12月15日 23:28

どうも~

おぉ、こちらで頂けたとは羨ましい♪
まだ未食ですが、ご店主のお人柄も良さそうですし期待が膨らみますね~
テレビ出演はしたことないですが…できればご遠慮したいところw

ペンギン軍曹 | 2014年12月15日 23:32

こんばんは〜
お疲れ様でした〜

いつの間に3杯も飲んでたんですか?
愛子さんは映るでしょうね〜(笑)

NORTH | 2014年12月15日 23:40

TV放送、チェックしておきますねw

YMK | 2014年12月16日 07:57

おはようございます。
ayashiさんもインタビューされたんですね!6日の放送は必ずみますね♪

poti | 2014年12月16日 08:42

こんばんは

開店前に行ったのですが、行列を見て速攻で諦めました。並んでいたら2時間経っても外でした。でも食べたかったなぁ。うらやましい。

atom | 2014年12月16日 20:12

こんにちは。

のどぐろ、、、ソレすら知らなかったワタクシ。。。
なるほど、アカムツの事なのですね。
高級魚ぢゃないですか! これは凄いラーメンだ!
ご出演は「ありえへん∞世界」ですか、、、
チェックしますです。

hima | 2014年12月20日 07:03

どうもです!
亀コメ失礼!

貴殿まで~~~
これはもう見るしかないかな?

じゃい(停滞中) | 2014年12月23日 22:41