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本年319杯目。初訪にて、「らーめん¥650」ぉ。油膜層が厚いスープ、節系が香りますがオイリーさの方が強く残る薄味。トッピングに搭載の昆布出汁が強く効いてます、旨味が淡白なので無化調でしょうか。自家製麺の中太平麺、ツルツル麺肌で美味しい麺ですが、オイリースープとマストにゎ感じないです。食感良いメンマ、厚切りの大判バラロールゎ薄味で◎、細切り昆布が面白いです☆彡随分と厨房ぉ広く取ったレイアウト、これなら限定の研究なども捗りそうです( ^ω^ )油分少なめ？「ヘルシーらーめん¥600」の方が、印象が良いかも☆彡
パットの星☆彡
どもるがん
xxxx
mona2
陽和
カズオ
初訪にて、「らーめん¥650」ぉ。
油膜層が厚いスープ、節系が香りますがオイリーさの方が強く残る薄味。
トッピングに搭載の昆布出汁が強く効いてます、旨味が淡白なので無化調でしょうか。
自家製麺の中太平麺、ツルツル麺肌で美味しい麺ですが、オイリースープとマストにゎ感じないです。
食感良いメンマ、厚切りの大判バラロールゎ薄味で◎、細切り昆布が面白いです☆彡
随分と厨房ぉ広く取ったレイアウト、これなら限定の研究なども捗りそうです( ^ω^ )
油分少なめ？「ヘルシーらーめん¥600」の方が、印象が良いかも☆彡