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「塩台湾ラーメン 豚増し 味玉」@豚星。の写真娘が「熱が38度で動けな~い!」とのこと。 仕事を切り上げ、自動車で病院へ送りました。
帰り際「塩台湾食べてないな~」と車内でツブヤき、お店の前を様子見します。外待ち1人。
これは行くしかなでしょ!ってことで、自動車を自宅に停めて、徒歩っと訪問。外待ち2名ですね。

チョ~寒い中、しばらく待って店内へ。IGR君に「塩台湾のラーメンを麺少なめ!」って言って食券を置きます。「え~っ!?」って言ってましたが、「ラーメンだからできるでしょ!」と強くお願いしました。そして「豚増しも!」 豚を食べるためには麺が胃袋のスペースを邪魔しますね!
先に生卵が配膳されて「生姜にファンシャオ!」をお願いしました。

スープは、いつもの濃厚豚出汁にラー油が効いた塩味。
麺は、平たくなった自家製太麺。量は200gぐらい
具は、茹で野菜・豚3枚・台湾ミンチ・ニラ・ネギ・味玉・生姜・ファンシャオ。別椀で生卵。

まずはスープから! う・ま・い!!! 旨すぎる! 今までのここの塩ラーメンの中で最高の出来です! ラー油の辛さは然程なく、ちょいピリッです。
生姜を混ぜると「イイですね~!」 辛さと風味が増して、味が締まります。
台湾ミンチと野菜もバッチリです! 豚はスープに沈めましょ。ちょっと冷め気味ですからね。
ファンシャオがかかったところもいいじゃないですか! それにニラとネギ。最高の食感と風味。
風邪対策にバッチリですね(^_^)v
生卵をマゼマぜ。すき焼き風に食べます。これも悪くはないですが、オジヤに使いましょ~ね~^_−☆

ムシャムシャ食べ進み、麺と茹で野菜・豚がなくなりました。  ここで茶碗に「追い飯ください!」
「え~っ! 溶き卵の上にですか?」って言われたので「そうです!」と。
ちょこっとご飯を入れてもらって、そこに台湾ミンチとスープ・ニラ・ネギを入れます。
うまい! うまい! これですね~!!! ただ、穴あきレンゲがあったら文句無しですね〜(≧∇≦)

職場でもインフルがいて、家では娘が風邪をひいて・・・・ カゼやインフルのウィルスに負けないためには最高のメニューです!!!!!!!!
だって、ニラ・ネギ・生姜・生卵・豚肉が食べれるんですよ*\(^o^)/* 身体は温まるし、元気は出るし、バッチリですo(^_^)o そして、麺が200gだったのもイイですね~o(^_-)O 美味しく食べきれる量ですV(^_^)V

お腹いっぱいになって「カゼやインフルのウィルスに負けないぞ~!」って感じで、徒歩っと家に帰りました。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 76件

コメント

こんにちは〜♪

塩台湾はやっぱり他店の台湾とは一味違うのでしょうね。

>お店の前を様子見します。外待ち1人。

浦山〜、こんな瞬間に出逢いたい♪
空いている時間に伺うには有給とるしかないかな・・・

人類兼麺類 | 2014年12月16日 21:18

こんばんは^_^
インフルエンザウイルスを退治するには豚星。さんはバッチリですね〜♪
前回は台湾まぜそばだったので、次回は密かにこちらを狙ってますw
自分は生姜が好きなのでレビューを読んでて絶対トッピングすると誓いました!w

アジアンテースト | 2014年12月16日 21:45

こんばんは。
最近、夜に行くチャンスが減った為
塩台湾に巡り会えません(笑)
風邪予防の為にも早く食べたいですw

saima | 2014年12月16日 22:01

ヨコべーさん、こんばんは~

38°と言うと娘さんはインフルですかね?
直ぐに薬は出ないでしょうが、軽微なら良いですね・・
我が家の娘は高校受験なんで、インフルだけは持ってくるなと念を押されてます(^^;

>まずはスープから! う・ま・い!!! 旨すぎる! 今までのここの塩ラーメンの中で最高の出来です!
むむっ、そこまで言われると、メッチャ気になります^_^;

omuサン | 2014年12月16日 22:38

ヨコベーさん、こんばんは。

これは旨そうですね!っていうかやばいです! これだけ旨そうな台湾食べてしかもインフル予防にも
なっちゃう!? これは行くしかな~い!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2014年12月17日 00:06

こんにちは!
>カゼやインフルのウィルスに負けないためには最高のメニューです
ほんと!ほんと!食べに行きた~いです(@^^)/~~~

eddie | 2014年12月17日 07:57

こんにちは。
旨い上に風邪対策にもなって、一石二鳥ですね。
量少なめでも200gはキツイかな~

kamepi- | 2014年12月17日 08:09

こんにちは。
これ食べたら冬も乗り切れそうですね!台湾は辛いという噂も結構聞くので敬遠気味だったのですが、そこまで辛そうではないですね。今度挑戦してみようかな~

poti | 2014年12月17日 08:39

こんにちは。

おお~この塩台湾は食べてみたい!
麺量200gなら豚マシも可能だし追いメシまで行けますもんね。
自分も風邪対策に食べに行こうかな。

ayashi | 2014年12月17日 08:57

こんにちは!

はなびさんでも、辛肉ミンチが入った塩はやってないですもんね! 食べてみた~~~~い

Hiroshi | 2014年12月17日 08:57

こんにちは。デフォの台湾ラーメンも美味しいですが、塩はそれ以上な感じですね。

rei | 2014年12月17日 16:22

コメントをくれた皆さん ありがとうございますm(_ _)m

麺類さん 塩台湾はやっぱり他の店とは違います! ぜひ、六角橋に引っ越して下さい!

アジアンテーストさん このメニューはインフルエンザ対策にバッチリです(^_^)v
ぜひ、生姜を入れてお召し上がり下さい!

saimaさん お店のTwitterをチェックして、ぜひお召し上がり下さいm(_ _)m お薦めです(^_^)v

omuサン 昨日は医師に「インフルエンザではない!」と診断されたのですが、まだ37度以上の熱があるので心配です(T_T) これはチャリっと食べて欲しい一杯です(^_^)v

尼茶さん これはぜひお召し上がり下さい! それも生姜入りで(^_^)v

eddieさん 食べたいでしょ! ぜひぜひo(^_^)o

kamepi-さん じゃ〜 麺の量を150gにしてもらいましょ! 頼めば、大丈夫です^_−☆

potiさん ここの台湾はあんまり辛くないです。 ぜひチャレンジを!

ayashiさん 麺を減らさなくてもいいんじゃないですか? 豚増しするなら、減らした方がいいかな?

Hiroshiさん 「はなび」でも塩台湾はないですよね〜! ぜひお召し上がり下さいm(_ _)m

reiさん 個人的には、デフォより塩ですね! ぜひ違いを実感して下さいm(_ _)m

ヨコべー | 2014年12月17日 19:22

おはようございます。

これ滅茶うまいですよね。
年内にもう一回豚星。さんへ伺う予定です。
食べ収め何を食べるか悩みます。

ももも | 2014年12月19日 09:22

もももさん コメントありがとうございますm(_ _)m
悩みますよね〜(≧∇≦)
でも、23日から「ブラック」が出ると思いますよ〜^_−☆

ヨコべー | 2014年12月19日 12:05

どうもです!
塩台湾ですと!
メチャ美味そう♪

shun | 2014年12月19日 19:40

shunさん コメントありがとうございますm(_ _)m
塩台湾はめっちゃ旨いです! お薦めです!

ヨコべー | 2014年12月19日 22:21