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「塩つけそば(細麺240g)+ワンタン+味玉」@らーめん天神下 大喜の写真文京区(1杯のみ)
塩つけそば850円、ワンタン150円、味玉100円
12回目
20時に入店
このつけ汁に関して
カエシ弱めで酸味感が目立ちます
細麺は自家製麺ながら小麦感がなくコシも弱め
最近は小麦感がムッチリの低加水麺を喰らっている事が多い
ので物足りなさを感じました

具の小松菜・・このつけには合わないですね
チャーシューは汁に付けてもややパサ

鶏ワンタンは皮は滑らか餡もしっかりと味付け
味玉はやや固ゆでが残念
ちょっと好みからハズレてしまいました
ご馳走様です

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

ありゃ~ 玉子が三つ目になってますやん~
あかんなあ~ 

うこんさま | 2014年12月28日 09:43

どもです。
確かにオーラが..
出汁感が皆無ですか..
もっと、美味しいお店だったはずでは..

ピップ | 2014年12月28日 09:45

あらら〜
だいぶ残念なつけだったみたいですね〜(泣)
よかったのはワンタンだけ…

NORTH | 2014年12月28日 10:02

こんにちは。
結論として、鶏ワンタンだけですかあ。。。
どうしたんですかねえ。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年12月28日 12:35

御無沙汰しております。
激務の年末を乗り越え戻って参りました。
ここは結構伺いましたが、レビューにあるようなお店では無かったはず・・・
久々に行こうと思っていたところだったので心配です。

KJ7 | 2014年12月28日 14:14

毎度です~

ありゃ!あかんかったですか。
当店も最近は評価が分かれる傾向ですね。
鶏ワンタンは覚えておきましょう。

としくん | 2014年12月28日 15:10

どうもです!
確かにオーラないっすね…。
鶏ワンタンだけ食べたいっす♪

shun | 2014年12月28日 16:05

こんばんは。
全体的に物足りなかったようですね。というか、こちらつけ麺あったんですね!自分は汁ありしか食べたことないですが、つけ麺はこちららしくない完成度ですね~

poti | 2014年12月28日 23:10

こんばんは。

最近、らーめん天神下 大喜とは相性が悪いですね。 
もしかして味付けが変わったのでしょうか・・・。
又、麺も然り。 
老舗のお店なので、今後の動向が気になりますね。

またぞう | 2014年12月28日 23:12

こんばんは。
きゅうり、入ってませんでした?
私、こちらの<梅塩つけ麺>が好きで食べていた時期があり、
きゅうりって珍しくて好きだったんですよ、食感も合うし。
できれば言いたくないのですが、
もはや役割を果たし終えてしまったお店、なんでしょうか???

右京さん こんにちは!
あらら・・・名店でこの点数?
出汁が感じられないなんて・・・
こちらには未訪なので、来年は行かなきゃ!

ヨコべー | 2014年12月29日 10:37

ども~
物足りなかった感が出てますねぇ~
最近?訪問していないので久々に行ってみようかと思っているんですが、何を食べるか悩みます・・・(汗)

一日三食ラーメン | 2015年1月1日 10:21