KEN chan2
syake
なは
Mr.Little
シノさん
Ｔ&NKEN chan2さんの他のレビュー
83点
88点
85点
81点
85点
コメント
こんばんはー^_^
めちゃ美味そうですが得点が伸び悩みましたねw 私は強靭な麺大好物なんでかなり好印象になるかもです^_^
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年12月18日 21:43こんばんは！
自分の時と比べて麺がずいぶん腰が強かったようですね～。
卵もプルプルだったようで何よりでした（＾＾；
店の名はライフ | 2014年12月18日 22:41鬼灯さん、こんばんは、いつもありがとうございます。 いやあ初めてですよ。なんだかゴム噛んでるようで、本当にアゴ疲れまさした。 ここもいい仕事のお店です。是非。
KEN chan2 | 2014年12月18日 23:01ライフさん、いつもありがとうございます。卵みた瞬間 ライフさん思い出しました。古いの食べたんだなあ〜ライフさん。
麺の腰は私のだけのようで、ツレは柔らかいと言ってましたから
KEN chan2 | 2014年12月18日 23:03
ライフさんの、まぜレビューをみて きちゃいました。
スープの、多いまぜそばです 1/3はあるな。
ベースは豚骨と鶏白湯ブレンドに海老脂で、えびー 香るまぜです。 やや濃い味なので スープ割あるのは、レビューで承知なので、早めにしちゃいました。(こういう情報はありがたいです。)
麺は 何日熟成させたのか、あごが痛くなるほどの凄い腰で 太麺の軽いウエーブです。
真ん中に鎮座した卵は見るからに素晴らしい張りで、プルンプルンだ。 まぜずに飲みたいくらいだ。
角切りチャーシューは、甘い脂と程よい赤身 うまいよ、もっとゴロゴロ欲しいな。
メンマは味は良いが固い、麺に腰がありすぎて もう噛むのがいやだ！
総じて、海老香るラーメンほどの 海老のインパクトはないものの、やっぱりエビだ！
いやあ 腰だ！腰ラーメンだ。もう噛みたくない
次回 赤ラーメンなるものを 食べにくるぞ
ご馳走さま^^;