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昼飯時に何を食べようか悩んで歩いてたら発見した店。大きな看板で「つけ麺専門店」と書かれているが中に入ると普通の醤油ラーメンがあったので、こちらを注文した。店内に書かれていたのだが、当店は愛媛が本店で関西エリアにチェーン展開しているようようで香港にも支店があるようだ。自家製麺が売りのようで、店の中に製麺所が置かれている。麺は自慢だけあって流石に旨い！全体的に麺量が多いので満足度も高い。スープは鶏ベースの出汁に魚介系をブレンドし地元愛媛の醤油ダレで味を整えた味。化学調味料をいっさい使用していないとのことだが、いい味が出ている。表面に油膜が張っていてアツアツで食べれるのもいい。
shige
たつちきくん
八雲
masa1908
shido_hyze
大きな看板で「つけ麺専門店」と書かれているが中に入ると普通の醤油ラーメンがあったので、こちらを注文した。店内に書かれていたのだが、当店は愛媛が本店で関西エリアにチェーン展開しているようようで香港にも支店があるようだ。
自家製麺が売りのようで、店の中に製麺所が置かれている。麺は自慢だけあって流石に旨い！
全体的に麺量が多いので満足度も高い。
スープは鶏ベースの出汁に魚介系をブレンドし地元愛媛の醤油ダレで味を整えた味。
化学調味料をいっさい使用していないとのことだが、いい味が出ている。
表面に油膜が張っていてアツアツで食べれるのもいい。