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１２月２０日２０：１０訪問。先客６名。西船橋駅前にあります。好立地。カウンター席に座り、ラーメン並６８０円を注文。好みを聞かれたので、「麺硬め、後は普通で。」コール。しばし待機。こちらの本店は未食です。恐縮。で、目前に。粘度のない豚骨醤油味のスープ。最近よく食べている家系と比べるとちょっと薄めですね。カネジン食品の麺は、モチモチ食感、良いです。具は、ペラペラのチャーシュー２枚・コリコリ食感の千切り木耳・シャキもやし・のり３枚。具も最近よく食べている家系とは違いますね。途中、卓上のピリカラニンニクと胡麻を投入。ピリカラニンニク効果で風味アップ。いいです。明け方まで営業しているみたいなので絞めにいいかもしれませんね。が、西船ではあまり飲みません。恐縮。
西船で呑んだとき 候補にエントリーしますｗ
こんにちはです。 キクラゲが良い感じですが・・・ 深夜営業は需要がありすですね。
kait
tak2626
gotty
KLI0706
マムート
ぺぺミーのパパ
75点
75点
75点
80点
70点
西船橋駅前にあります。好立地。
カウンター席に座り、ラーメン並６８０円を注文。
好みを聞かれたので、「麺硬め、後は普通で。」コール。
しばし待機。
こちらの本店は未食です。恐縮。
で、目前に。
粘度のない豚骨醤油味のスープ。最近よく食べている家系と比べるとちょっと薄めですね。
カネジン食品の麺は、モチモチ食感、良いです。
具は、ペラペラのチャーシュー２枚・コリコリ食感の千切り木耳・シャキもやし・のり３枚。
具も最近よく食べている家系とは違いますね。
途中、卓上のピリカラニンニクと胡麻を投入。
ピリカラニンニク効果で風味アップ。いいです。
明け方まで営業しているみたいなので絞めにいいかもしれませんね。
が、西船ではあまり飲みません。恐縮。