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「白味噌ラーメン(721円)」@大宝の写真2014.12.23 11:30 開店と同時に入店、後客多数。子供を連れての訪問には、小上がり席のある場所と考え、こちらへ〜!看板メニューであろう、表題を注文!想像どおり、真っ白なスープの丼が着丼しました!麺を引きづりだしての撮影を終え、食べ始めます。

スープには、牛乳が使用されているはずです。まろやかな仕上がりになっていますね!味噌感が全面に出ている感はなく、支えって感じでしょうかね!牛乳が使用されているので、クセがあるかと思いましたが、そんなに違和感はないですね〜!

具材は、コーン、モヤシ、ホウレンソウ、ハムだったかなぁ〜!あと、豆板醤。白味噌のスープがメインなんでしょうから、具材としては寂しげな感じがします。肉がなんかあるとよいかなぁ〜!途中で豆板醤を溶かして味変していただくと、辛味が加わってこれまた良い感じ☆

麺は、自家製麺で中太の強い縮れ麺です。こちらの麺、好きなんです!佐野ラーメン的なこのピロピロ感!美味い麺です♪こちらの店は、醤油、塩、味噌等、いろいろなスープのラーメンを提供していますが、どれでも麺はこのピロピロ麺のはず!スープとの相性は、良いですよ〜!餃子もライスも食べて、更には子供が残した、麺も食べたので大満足〜!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

今年もよろしくお願いします♪
夜の洗車いきましょうね!(笑)

こちらは自家製麺なんですか
むか~し伺ったことがあるはずですが、忘れました
機会ができたら行ってみようかな~

うまこ | 2015年1月1日 16:30

こんばんは。
今年もよろしくお願いします。
同じくひたちなか市にある暖宝というお店の白味噌らーめんもわりと有名ですが、こちらと関係あるんでしょうか?
白味噌の柔らかい味わいは結構いいですよね(^_^)

店の名はライフ | 2015年1月1日 17:15

あけましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いいたします。

クリーム見ないなきれいな白色してますね。
今、部屋寒くて、味噌らーで温まりたいです。

ももも | 2015年1月1日 17:51

あけおめ、ことよろです。
↑死語?
こちら、少し気になってますが未訪です。
牛乳入りとは面白い。
来年は行きますぜ!

ピップ | 2015年1月1日 19:44

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします!

暖宝は行くのですが、こちらはまだです。
白味噌狙います。

あらけん | 2015年1月1日 20:23

うまこさん
是非!(笑)。
多分、自家製麺だったと記憶してますが…。
そう思い込んでいるだけかも!?

店の名はライフさん
関係あるようです。
昔のラ本に書いてあったような。

もももさん
クリームパスタのような真っ白感!
寒い季節は、味噌ラー食いたくなりますね。

ピップさん
死語ではないですよ~。
よく見かけるし、聞いてます(笑)。
是非、食べてみてください。

あらけんさん
暖宝との食べ比べを是非!

tomokazu | 2015年1月3日 06:04