※限定情報なので優先してアップしまーす！※
12/19(金)19:00
何とも美味しそうな限定が提供されているとのことで
『中華そば 田家 本店』ｻﾝに娘と2名で訪問です。

ガラガラっと入店するとテーブル席に案内されます。
テーブル席に置かれたPOPを見ると､
お薦めは鶏100%の出汁をストレートに味わえる「塩」だそうで､
店員ｻﾝに「塩と名古屋コーチンのTKG」､娘は「醤油」をお願いして、
待つこと8分程で..ご対麺〜♪
では、いただきまーす。

先ずはスープから。
スープは透き通った鶏風味抜群な塩味。
塩味と言っても円やかで角の無い感じの塩味ですよ。
それに名古屋コーチンの旨味がたっぷりと味わえますね〜(´∇｀)♪
コレは美味しい鶏の塩スープですよ！

麺は丸富製の中細ストレートなモノがズバリジャストな茹で加減。
が､若干アシが早くモソモソとした食感になっちゃいますねw
このスープですと固めのパッツンな感じで食べたかったですよ。

具材は、鶏チャー､鶏そぼろ､メンマ､ネギ､糸唐辛子です。
鶏チャーはしっとり柔らかくレアなモノが2枚。
コレはこのスープはとっても合っていて美味しいですね。
鶏そぼろは薄味付けですがコレマタこのスープと合っていますよ。
鶏そぼろを投入することでスープの旨味アップに貢献していると思いますね。
ネギは白と緑の部分で彩りが良いです。

サクッと完食っ！

因みに名古屋コーチンのTKGは普通の感じだったので？
もしかすると､普通の卵だったのかな？！w
ご飯に溶いた卵をぶっかけ､スープも投入して..
サラサラっと完食､完飲っ♪

美味しかったです。

麺が少し残念風味でしたが..
それ以外は美味しく頂けましたよ！
特にスープは絶品でしたね^^
因みに娘が頼んだ「醤油Ver.」は
溜まり醤油ダレを使用との事で溜まり醤油の独特な旨味はあるものの..
鶏感弱っチに感じてしまったので鶏の旨味を存分に味わうにはやはりお薦め通りに「塩」の方が良いと思いましたね。

なお､コチラの限定は25日迄の提供との事でしたので
気になった方はお早めに。


ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪