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クリスマスとかねかつは似合わない気もするが、どんなものかと思い注文した。値段は、いつもの限定と同じ900円。 基本は鶏白湯。獣系の雰囲気は薄く上品で、塩は全く立っていない。ちょっと弱い気もするが、安心して食べられる味付け。粉チーズもかかっており、マイルドさを押し上げる。丼にはトマトというかクラッシュトマトが浮かぶ。それを溶かすと味は一変。甘みが加わるというか、さらにマイルドになるというか、全体的に洋風に変化する。トマトと鶏白湯は意外に相性は良い。 トッピングは多めの水菜、それと鶏。表面が焼いてあるので鶏と言うよりチキンという印象。味は、しっかりしており、なかなか旨い。平打ちの細麺は、硬めの茹でも加わってシコシコ。上等な麺だ。 全体的に旨いのだが、トマトとチキンで「クリスマス」というのは、いささか抵抗がある。12月の白湯ラーメンとか、クリスマスに食べる白湯ラーメンくらいのネーミングで十分ではないだろうか。変な期待を抱かせるので、命名に難がある。
基本は鶏白湯。獣系の雰囲気は薄く上品で、塩は全く立っていない。ちょっと弱い気もするが、安心して食べられる味付け。粉チーズもかかっており、マイルドさを押し上げる。丼にはトマトというかクラッシュトマトが浮かぶ。それを溶かすと味は一変。甘みが加わるというか、さらにマイルドになるというか、全体的に洋風に変化する。トマトと鶏白湯は意外に相性は良い。
トッピングは多めの水菜、それと鶏。表面が焼いてあるので鶏と言うよりチキンという印象。味は、しっかりしており、なかなか旨い。平打ちの細麺は、硬めの茹でも加わってシコシコ。上等な麺だ。
全体的に旨いのだが、トマトとチキンで「クリスマス」というのは、いささか抵抗がある。12月の白湯ラーメンとか、クリスマスに食べる白湯ラーメンくらいのネーミングで十分ではないだろうか。変な期待を抱かせるので、命名に難がある。