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「特小ラーメン(ヤサイニンニクアブラ)\650」@豪麺MARUKOの写真11:24到着 一番乗り 初訪
 金町駅近くのお店です。アイテムは白&黒の2種胡椒はゴリゴリ・一味唐辛子・カラメボトル。お冷は冷水機にてセルフ。食券を渡すとトッピングの確認をしてくれました。開店は11時半ジャスト。

11:38撮影。スープ水位が低いため真横からのアングルは断念し、やや上からパチリ。スープは脂コールの影響か粒々脂が浮いています。脂はゴロゴロがいいなぁw
 麺は太平ウェーブ。やや硬めの仕上がりで茹で加減はナイス。麺量は120gで体調が万全な成人男子だったら若干物足りないかも。今の私には充分ですがw

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

ココは小も同額で、その代わりに具材を増やす考え方ですよね。
特別に小さなラーメンだと誤解されちゃいそうですよ。
ドンブリがデカいだけに、120gではスカスカに感ちゃいそうな。
でも、ワタクシもこの位が適量かもです。。

hima | 2015年3月15日 16:43