（１/２食目）　　　

先日は墨田区に在る此方へ訪れました。　
朝の7時からオープンしているお店で、東武スカイツリーラインの鐘ヶ淵駅から徒歩で向かい約5分程で到着。　
入店すると左側に券売機が有ったので、首題メニューの食券を購入しカウンター席に着座。　
そして、奥から出て来た店員さんに食券を渡して出来上がりを待ちます。　
尚、当日の入り状況は先客が1組2名で後客は1名でした。　

程なくするとラーメンが出来上がって来たので、何時もの通りスープから頂いてみましょう。　
濃厚そうなスープを啜ってみるとカエシは弱く、仄かな甘味を感じます。　
背脂は入ってますがチャッチャ系の様なギトギト感はなく、アッサリとしてソフトな口当たり。　
そこで、備え付けの調味料の中からニンニクを選んでスープに加えました。　
麺は、ストレートの細い品でヤワメの茹で加減。　
ソフトなスープに合った麺で、時折麺と一緒に口に入るネギの渋味が美味しく感じます。　
具材はネギの他に長さ約8センチのチャーシュー1枚・メンマ・ワカメで、チャーは厚みは有りませんが歯応えが有る品でした。　　　　
ご馳走様。