Item: ラーメンショップ ねぎや
Rating: 96
Author: りゅうこ

96点

以前から気になってたお店、近くにある有名店はスルーしてこちらに訪問。
平日、昼過ぎ。
先客3名。後客2名。
昼過ぎにだったからか店は意外と空いてましたね。
店内はラーショとは思えないぐらい綺麗で家族でも行きたくなる清潔感のあるラーショ！

券売機でラーメン大盛りを購入。
注文時、麺硬、油多めをオーダー。

5分以内で到着！
スープはどろっとした感じの豚骨醤油。
自分的にはど真ん中！
背脂バッチリ。
しょっぱ過ぎなくて丁度よい味わい。
個人差はありますが…

麺は◯あの細麺？
太麺、細麺の種類あるのかな？
武蔵小金井の椿も同じ麺かな？

硬めでオーダーだったので、心地よい歯ごたえです。

その他の具材は黒胡椒？のきいたメンマ。ワカメ。
ネギ。チャーシュー。
チャーシューは味が染み込んでますが、薄いです。
しかし、薄いからこそ噛み切りが良い。

店員さん（親子？）の対応もとても良く味も良し◎
再訪問は確実ですね。

美味しい一杯ごちそうさまでした。