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「軒ちゃんラーメン」@ラーメン屋 軒ちゃんの写真土曜日20時過ぎに訪問。
以前から物凄く気になってた…
店をのぞいたら全く客の気配なし。
正直入るのためらったが入ってみた。
券売機にてラーメンを選択。
オーダー時、麺硬、脂多目にて注文。
数分にて着丼。

正直、そこらにあるチェーン店並の味を想像してました。
一口スープを飲んだら…あらら…うまいっ!
普通にうまい!

スープは然屋にちかいがコクがある。
聞いてみたら一からスープを仕込んでるとの事。
シッカリとした豚骨をかもしだしてますね。
しかし臭みはない。
なかなかのツワモノ。
麺は九州豚骨系の細ストレート。
他のレビューに書かれた麺とは違うな…
期待してた以上に美味しい!

具材はチャーシュー。メンマ。細ネギ。のり。タマゴ。
タマゴはなかなかの半熟で味もそこそこ。
チャーシューは見た目トロチャーシューかと…しかしパサパサ感はあるがなかなか美味い。

麺は替え玉も対応してます。

聞いてみたら作り手は渋谷、◯英にて修行したとの事。
だからなかなかの味なのですね。

麺の硬さ、味の濃い目などオーダー出来るので安心。

以前あったらしいキムチサービスはなくなったとの事でした。
期待以上に美味しい!
再訪問は有るッ!
店員の対応も上位でした。

美味しい一杯ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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