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12月25日 夜 店頭では数名の待ちあり、数分で店内へ 店内では片付け間に合っていないようでした好みはすべて普通でお願いしました麺・麺は手打ち風、ブリット感とヤワメが上手く融合したもので美味しいもの、残念ながら量は少なめ、替え玉する方の気持ち解りますスープ・煮干しもちろん強いが他系列店で感じたような品の無さなく辛味で上手に味をまとめあげているように思えました凪の煮干し変化?しているのが見えました、ごちそうさまでした
店内では片付け間に合っていないようでした
好みはすべて普通でお願いしました
麺・麺は手打ち風、ブリット感とヤワメが上手く融合したもので美味しいもの、残念ながら量は少なめ、替え玉する方の気持ち解ります
スープ・煮干しもちろん強いが他系列店で感じたような品の無さなく辛味で上手に味をまとめあげているように思えました
凪の煮干し変化?しているのが見えました、ごちそうさまでした