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長瀞でのキャンプ帰りに、たまたま見つけて訪問。おばさん1人で切り盛りされてるみたいてすね！ラーショに行くとほぼ100%ねぎチャーシューを頼むので、こちらでも表題を注文しました。スープは結構乳化していて、見るからに旨そう！味は薄味ですが、上に乗ったカエシと絡めてあるネギを崩すとちょうどいい塩梅に。麺は、いわゆるラーショの麺ですが、茹で加減は柔めなので、硬めにすればOK具材はチャーシュー(肩ロース)柔らかく味も良し！あとは、ネギ、メンマ、ワカメ、海苔で、どれも良い脇役です。たまたま入ったラーショでしたが、大当たりでした♪
ら～部長
きゆう
メシマス・メニホーソ
むー
三番星
おばさん1人で切り盛りされてるみたいてすね！
ラーショに行くとほぼ100%ねぎチャーシューを頼むので、こちらでも表題を注文しました。
スープは結構乳化していて、見るからに旨そう！味は薄味ですが、上に乗ったカエシと絡めてあるネギを崩すとちょうどいい塩梅に。
麺は、いわゆるラーショの麺ですが、茹で加減は柔めなので、硬めにすればOK
具材はチャーシュー(肩ロース)柔らかく味も良し！
あとは、ネギ、メンマ、ワカメ、海苔で、どれも良い脇役です。
たまたま入ったラーショでしたが、大当たりでした♪